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为了系统地揭示储藏期油茶籽霉菌多样性,从广西百色地区采购、在自然条件下储藏15个月霉变的油茶籽(带油茶籽外壳)为检测材料,采用平板菌落计数法进行油茶籽壳、仁可培养霉菌总数测定,Miseq高通量测序方法进行油茶籽壳、仁样品ITS区高通量测序分析。结果表明:油茶籽壳、仁霉菌总数分别为(3.25±0.28)lgCFU/g和(2.70±0.49)lgCFU/g;油茶籽壳、仁真菌有效序列分别为42332条和34625条,序列数趋势与可培养霉菌计数结果一致;在97%的相似水平下对所有序列进行操作分