【摘 要】
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沙棘是一种落叶灌木或小乔木,具有耐寒、抗旱、耐土壤瘠薄的特点,是我国三北地区防护林的重要树种。沙棘果富含营养成份,尤其维生素C含量很高,可以加工各种食品和饮料。近年
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沙棘是一种落叶灌木或小乔木,具有耐寒、抗旱、耐土壤瘠薄的特点,是我国三北地区防护林的重要树种。沙棘果富含营养成份,尤其维生素C含量很高,可以加工各种食品和饮料。近年来,国内外专家研究,沙棘提取物含有160多种生物活性物质、含有多种维生素、胡罗卜素、儿茶素、香豆素,黄酮类、脂肪酸,生物碱、有机酸,及人体必须的8种氨基酸和11种微量元素。因而,其医药开发价值很高。
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