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【摘要】 目前高职院校已把学生职业素质教育的问题提上亟待解决的日程。商务礼仪训练是学生职业素质教育的重要内容，是学生专业基础的必修课程。在教学实施过程中，通过采用项目式教学模式对学生进行强化性训练，促使学生的职业素质与综合能力得到极大地提高。
【关键词】 商务礼仪训练 提升 职业素质
【中图分类号】 G420 【文献标识码】 A 【文章编号】 1006-5962（2013）01（a）-0035-01
1 引言
教职成[2011]12号文件及教高[2012]4号文件分别先后指出：高等职业学校要强化学生职业道德和职业精神培养，加强实践育人，提高思想政治教育工作的针对性和实效性。全面实施素质教育，把促进人的全面发展和适应社会需要作为衡量人才培养水平的根本标准。
高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型，肩负着培养面向社会一线需求的高素质技能型专门人才的使命。高职学生首先要具备以德为先的基本素质，同时要具备相应的职业就业技能，以及通过高等教育积累的专门化知识底蕴。
商务礼仪训练是高职学生必修的专业基础课。在教学实施过程中，通过采用教、学、练一体等教学方法对学生进行强化性训练，促使学生的职业素质与综合能力得到极大地提高。
2 商务礼仪训练是职业素质教育的重要内容
目前高职院校的学生都已经是90后，该阶段学生基本都是独生子女，特点是心高气傲、我行我素、自由散漫、缺乏团队合作精神、自我控制意识和心理素质较差、服务意识弱、缺乏创新力。因此，许多高职院校已经把学生的职业素质教育问题提到迫切解决的日程上。在商务礼仪训练教学实施过程中以企业商务活动为线索，通过采用项目教学模式充分调动学生的积极性与参与性，使之在有限的时间内通过基本的礼仪训练掌握商务礼仪基本行为规范技巧、提升个人形象。特别是针对如今大学生在职场中比较欠缺的抗压抗挫力、人际交往、沟通能力、团队合作精神、服务意识、创新能力等素质能力都有很大地提升。
3 采用项目教学模式提升学生职业素质
所谓项目教学模式就是强调以典型活动为载体来设计教学活动，让学生在项目实施过程中直接参与的一种教学模式。从任务的确定、学生的分组、任务的实施到完成后的评价，由学生全程参与、独立完成，教师只是起到咨询、指导与解答疑难问题的作用。
为提高学生学习的积极性、主动性，我们在设计项目时考虑到所提供的内容要与学生已有经验的联结，从商务活动中所选取的教学项目要能够可实践的和富有吸引力的。通过每一个项目的完成，学生的职业素质和职业能力就会得到一个阶段的提升。
3.1 养成良好的职业道德素质
职业道德素质是职业素质的根本。是指所有从业人员在职业活动中应该遵循的行为准则，即整个社会对从业人员的职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风等方面的行为标准和要求。是当今企业在招人、用人时首要考核的标准之一。
因此，我们从仪态方面要求学生每次上课打铃的时候必须以标准站姿站好队列；从仪容仪表方面要求男生必须穿西装、打领带配黑皮鞋，女生穿西装配高跟鞋、化职场淡妝，以商务职场中员工的角色来参加商务礼仪训练。使学生角色转化，养成自觉遵守职业纪律的好习惯与严谨的职业态度。
3.2 培养团队合作意识素质
设置一些商务活动背景让学生扮演不同的职场角色，从而体验商务礼仪规范在商务活动中的应用，并从中体会团队合作的重要性。
例如，我们设置一场商务迎送活动。要求如下：
①5-7人一组，由学生以小组形式讨论、设计、编排商务迎送活动内容，编写活动策划书。
②在这一商务活动中包括以下场景：到机场迎接客人；引领客人上车，车内交谈；到宾馆安排好客人住宿；引领客人参观公司并进行简单的商务洽谈；送客人到机场登机离开；礼品馈赠。
③在整个过程中要注意介绍的次序、介绍时的手势、握手时的注意事项、引领手势、轿车乘坐礼仪、名片礼仪、电话礼仪等。
④学生可以根据小组设计的情节安排总经理、秘书、司机、客人、宾馆服务人员等职场角色。如果有的人在活动中角色内容少，可身兼多职，即一人扮演多个角色。角色饰演完毕后要以标准站姿或是坐姿坚持在自己的最终岗位上。
⑤活动结束后，小组成员对活动进行反思、总结，小组互评，老师点评，最后核定成绩。
为完成任务，每个学生在各环节都能全员参与、全方位参与，逐步树立团队合作意识和主动服务精神。
3.3 激发学生的创新力素质
从活动策划到角色分工、从服装准备、道具准备到按计划进行，每个人都积极献谋献策。为了使活动效果更真实，学生会到企业拉赞助，通过社会关系到企业借服装、设备。同一项目活动，每组表现都各有千秋、各有特色，不但更激发了大家的创新力、提升了大家的动手能力，也为其他组观摩的同学提供了新思路、新想法。
4 结论
通过项目式教学模式将程序化的课堂教学变成了互动的空间，激发了大家学习的积极性、主动性，真正将理论与实践相结合，使学生灵活掌握标准的商务礼仪行为规范。商务礼仪训练采用项目式教学模式在我院已进行了4届的教学实践。通过训练，学生在道德素质、团队合作意识、创新力、沟通能力、解决问题能力、服务意识等诸多方面职业素质得到了极大地提高。
参考文献
[1] 教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见[N].2011（12）.
[2] 教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见[N].2012（4）.
[3] 徐亚琼，徐国庆.职业教育亟待关注的课程研究领域[J]职教论坛，2009.21.
【关键词】 商务礼仪训练 提升 职业素质
【中图分类号】 G420 【文献标识码】 A 【文章编号】 1006-5962（2013）01（a）-0035-01
1 引言
教职成[2011]12号文件及教高[2012]4号文件分别先后指出：高等职业学校要强化学生职业道德和职业精神培养，加强实践育人，提高思想政治教育工作的针对性和实效性。全面实施素质教育，把促进人的全面发展和适应社会需要作为衡量人才培养水平的根本标准。
高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型，肩负着培养面向社会一线需求的高素质技能型专门人才的使命。高职学生首先要具备以德为先的基本素质，同时要具备相应的职业就业技能，以及通过高等教育积累的专门化知识底蕴。
商务礼仪训练是高职学生必修的专业基础课。在教学实施过程中，通过采用教、学、练一体等教学方法对学生进行强化性训练，促使学生的职业素质与综合能力得到极大地提高。
2 商务礼仪训练是职业素质教育的重要内容
目前高职院校的学生都已经是90后，该阶段学生基本都是独生子女，特点是心高气傲、我行我素、自由散漫、缺乏团队合作精神、自我控制意识和心理素质较差、服务意识弱、缺乏创新力。因此，许多高职院校已经把学生的职业素质教育问题提到迫切解决的日程上。在商务礼仪训练教学实施过程中以企业商务活动为线索，通过采用项目教学模式充分调动学生的积极性与参与性，使之在有限的时间内通过基本的礼仪训练掌握商务礼仪基本行为规范技巧、提升个人形象。特别是针对如今大学生在职场中比较欠缺的抗压抗挫力、人际交往、沟通能力、团队合作精神、服务意识、创新能力等素质能力都有很大地提升。
3 采用项目教学模式提升学生职业素质
所谓项目教学模式就是强调以典型活动为载体来设计教学活动，让学生在项目实施过程中直接参与的一种教学模式。从任务的确定、学生的分组、任务的实施到完成后的评价，由学生全程参与、独立完成，教师只是起到咨询、指导与解答疑难问题的作用。
为提高学生学习的积极性、主动性，我们在设计项目时考虑到所提供的内容要与学生已有经验的联结，从商务活动中所选取的教学项目要能够可实践的和富有吸引力的。通过每一个项目的完成，学生的职业素质和职业能力就会得到一个阶段的提升。
3.1 养成良好的职业道德素质
职业道德素质是职业素质的根本。是指所有从业人员在职业活动中应该遵循的行为准则，即整个社会对从业人员的职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风等方面的行为标准和要求。是当今企业在招人、用人时首要考核的标准之一。
因此，我们从仪态方面要求学生每次上课打铃的时候必须以标准站姿站好队列；从仪容仪表方面要求男生必须穿西装、打领带配黑皮鞋，女生穿西装配高跟鞋、化职场淡妝，以商务职场中员工的角色来参加商务礼仪训练。使学生角色转化，养成自觉遵守职业纪律的好习惯与严谨的职业态度。
3.2 培养团队合作意识素质
设置一些商务活动背景让学生扮演不同的职场角色，从而体验商务礼仪规范在商务活动中的应用，并从中体会团队合作的重要性。
例如，我们设置一场商务迎送活动。要求如下：
①5-7人一组，由学生以小组形式讨论、设计、编排商务迎送活动内容，编写活动策划书。
②在这一商务活动中包括以下场景：到机场迎接客人；引领客人上车，车内交谈；到宾馆安排好客人住宿；引领客人参观公司并进行简单的商务洽谈；送客人到机场登机离开；礼品馈赠。
③在整个过程中要注意介绍的次序、介绍时的手势、握手时的注意事项、引领手势、轿车乘坐礼仪、名片礼仪、电话礼仪等。
④学生可以根据小组设计的情节安排总经理、秘书、司机、客人、宾馆服务人员等职场角色。如果有的人在活动中角色内容少，可身兼多职，即一人扮演多个角色。角色饰演完毕后要以标准站姿或是坐姿坚持在自己的最终岗位上。
⑤活动结束后，小组成员对活动进行反思、总结，小组互评，老师点评，最后核定成绩。
为完成任务，每个学生在各环节都能全员参与、全方位参与，逐步树立团队合作意识和主动服务精神。
3.3 激发学生的创新力素质
从活动策划到角色分工、从服装准备、道具准备到按计划进行，每个人都积极献谋献策。为了使活动效果更真实，学生会到企业拉赞助，通过社会关系到企业借服装、设备。同一项目活动，每组表现都各有千秋、各有特色，不但更激发了大家的创新力、提升了大家的动手能力，也为其他组观摩的同学提供了新思路、新想法。
4 结论
通过项目式教学模式将程序化的课堂教学变成了互动的空间，激发了大家学习的积极性、主动性，真正将理论与实践相结合，使学生灵活掌握标准的商务礼仪行为规范。商务礼仪训练采用项目式教学模式在我院已进行了4届的教学实践。通过训练，学生在道德素质、团队合作意识、创新力、沟通能力、解决问题能力、服务意识等诸多方面职业素质得到了极大地提高。
参考文献
[1] 教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见[N].2011（12）.
[2] 教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见[N].2012（4）.
[3] 徐亚琼，徐国庆.职业教育亟待关注的课程研究领域[J]职教论坛，2009.21.