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橄榄油是天然植物油之一,具有"植物油皇后"的美称,是重要的食品以及化妆品的原料,对于食品和化工产业有着极其重要的作用。该文对橄榄油成分进行了分析,结果表明:橄榄油具有抗衰老、防辐射(护肤)、抗癌(护体)、改善心血管系统、抑制免疫系统等重要作用,但不具保湿功效,不宜用于治疗干燥皮肤和婴儿按摩。
橄榄油有效成分及应用研究进展
【摘 要】
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橄榄油是天然植物油之一,具有"植物油皇后"的美称,是重要的食品以及化妆品的原料,对于食品和化工产业有着极其重要的作用。该文对橄榄油成分进行了分析,结果表明:橄榄油具有
【机 构】
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重庆第二师范学院生物与化学工程学院
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2020年10期
【基金项目】
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重庆第二师范学院大学生孵化项目(ZC2019O25),重庆第二师范学院校级学生科研项目(KY20190145)
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