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苜蓿在干旱胁迫下的适应能力较强,能通过自身的生理代谢、结构发育和形态建造等方面适应干旱的环境条件。有关苜蓿的抗旱性研究一直以来都是牧草学研究的热点之一,研究领域也逐渐从形态水平发展到生理、生化及分子生物学等更深入的领域,并取得了很多有价值的研究成果。现对苜蓿在干旱胁迫下各项生理指标、基因工程及蛋白质组学的研究进行综述,并对研究中存在的问题及今后的应用前景进行了简单的讨论。