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前言:改革开放30多年,中国经济从“文革时期”“濒临崩溃的边缘”逐步成长为世界第二大经济体;人民生活水平亦从“解决温饱”进入到“小康水平”。这一发展过程导致中国蜂产品的生产经历了“产大于销”——需依赖出口才能解决产销平衡、直至供不应求并开始进口的过程。国人蜂产品消费水平与整个国民经济增长速度完全同步。