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莱芜大蒜有紫皮、白皮之分，具有营养丰富、味道鲜美!辛辣芳香、增进食欲、杀菌、耐贮运等特点，除冬季供应干蒜外，一年四季均可供应青蒜苗、蒜黄，实现周年供应。生熟食俱佳，深受国内外消费者好评。
莱芜大蒜及其高产栽培技术
【摘 要】
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莱芜大蒜有紫皮、白皮之分，具有营养丰富、味道鲜美!辛辣芳香、增进食欲、杀菌、耐贮运等特点，除冬季供应干蒜外，一年四季均可供应青蒜苗、蒜黄，实现周年供应。生熟食俱佳，深受国
【机 构】
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山东省莱芜市农业局
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2007年1期
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