2013年上海市食品安全状况报告摘录(一)

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<正>食品安全事关百姓健康,是全社会共同关心的重大民生问题。上海市委、市政府坚持以人为本,高度重视食品安全,全面落实上海市食品药品监管体制改革各项工作,加强食品安全科学全程监管,不断完善食品安全监管的各项制度,努力探索科学监管的方法和途径。各监管部门坚持以"五个最严"(最严的准入、监管、执法、处罚、问责)的要求,加强联合执法,严厉打击食品安全的违法犯罪行为,督促企业落实主体责任,不断加强食品安全的教育培训和科普宣传,着力构建食品安全社会共治的格局。
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