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黄精不仅可以作为食物,还是一种中草药.其有非常高的食用价值和药用价值,具有补气益肾,润肺生津等效果.但是长期以来,我国黄精产品主要是来源于野生,并且人工种植规模偏小,管理粗放,产量较低.随着市场对黄精需求量的增加,黄精野生资源将日趋枯竭,黄精产品需求量和价格呈现上升趋势.而且提高黄精的产量和规范的种植技术是存在必然联系的.以下重点谈谈规范种植技术的要点.