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作者简介：马凤鸣，女，生于1964年3月，大专文化程度，现为宝鸡市陈仓区桑果工作站农艺师，长期从事农业技术推广工作。
摘要：果形剂是一种多功能植物生长调节剂，可促进果实膨大、高桩，外形美观，适口性增强，对提高果品的质量和商品率起着重要的促进作用；但如使用不当，会导致花、果实病害的发生，使畸形果增多，大大降低果品的商品价值。
关键词：果形剂使用；存在问题；解决方法
果形剂是一种多功能植物生长调节剂，能提高果品高桩指数，增强果品外观品质，满足市场对高档水果的要求。因此，为了提高果品的适口性和外观美感，果形剂在各地的应用范围逐渐扩大，由起初在新红星苹果上的使用，发展到富士、秦冠、金冠等苹果品种，有些地区还在枣、梨、樱桃等果树上广泛研究使用。近年来，笔者在生产实践中发现，果形剂的使用对果品有明显的提质增效作用，但果农在使用过程中存在一些误区，影响了绿色果品的生产和果实商品率的进一步提高。现将果形剂在苹果生产上使用存在的问题及其解决方法进行介绍。
1 生产中使用果形剂存在的问题以及对果品质量的影响
1.1 果形剂选择使用不当。
市场上果形剂的种类繁多，为了降低生产成本，果农在购买时选便宜、化学合成、非正规厂家生产的果形剂，并在使用过程中与其他农药混喷或将多种果形剂混喷，使果树产生花期药害，影响了果树的正常生长。
1.2 喷药时间不合理。
由于青壮年劳力大部分外出打工，农村现有劳动力文化程度低，劳动力弱，在喷药时按自己的日常时间忙闲来安排，忽视了喷药时间的合理性，选择在中午或花后喷药，常发生花期药害或喷施效果差的情况。
1.3 喷药不均匀。
使用小喷壶或用毛笔蘸点，因劳力少而弱，果树花期紧，在喷施过程中只讲速度，忽视喷施质量，喷施不均匀，在花朵上形成药滴，导致花、果实花腐病、霉心病的发生，是果实成熟期发生落果的重要因素之一。
1.4 使用浓度过大。
果农在喷施过程中，不能按药剂使用说明操作，盲目地追求果个大、产量高，喷施时加水量不足，药剂浓度过大，发生红苹果青头，新红星五棱突起不明显和五棱不均匀、萼洼开裂或深度凹陷等畸形果，降低了果品的品质和商品价值。
2 科学正确使用果形剂是解决问题的唯一途径
2.1 果形剂的选择。
随着果形剂在世界品牌美国蛇果上的广泛使用，国内生产厂家蜂拥而起，生产的果形剂种类多，价格不等。建议果农在果形剂的选择上把握4个原则：一是坚持试验示范的原则。选择近年来各地试验、示范筛选出的一些新品牌果形剂。二是坚持注重实际的原则。选择多年来国内外推广的，生产应用中效果稳定的果形剂品牌。三是坚持突出安全和防效的原则。选择生物制剂，安全环保的果形剂。四是坚持科学实践的原则。选择科研、教学、推广、管理和农药监定部门的专家反复研究讨论认定的品牌。
2.2 正確使用果形剂。
以美国华仑生物科学公司（原美国雅培制药公司）生产的保美灵为例说明。
2.2.1 使用剂量。
严格按照产品说明书的使用剂量配制使用，每667m2用药量100ml，加水80～100kg。在配制过程中，一定要加足量的清水，这样才能配制出足量的药水，并做到不漏喷、无水滴状，要将药液均匀地喷施在果树的每一朵花上。
2.2.2 使用方法。
2.2.2.1 喷药时期：掌握最佳的喷药时期是成功用药的关键，喷得太晚，果形剂达不到最好的效果。中熟苹果一般在花期、幼果期各喷1次，第一次喷药在主花开放80%时效果最佳，第二次喷药在谢花后15d左右，这个时期雾水多、湿度大，是果锈病的易发期，喷施果形剂可预防苹果锈病的发生，需要注意的是果形剂不能去除已经发生的果实锈病。
晚熟苹果花期分两次喷，第一次在主花开放50%时，第二次在主花开放90%时。如喷药6h内遇到雨天，喷药效果不明显或无效果，天晴后再补喷1次。一定要在落花前喷完，因细胞分裂与温度、湿度等自然环境条件关系十分密切，在早期细胞分裂旺盛期喷药效果最佳。
2.2.2.2 喷药方法。劳力少的家庭一般使用小喷壶，也有用毛笔蘸点，无论使用哪种方法，注意一定要均匀并正对花朵，单花喷完后，要轻轻地抖动花朵，使药液不要积累成滴，以免形成畸形果。有条件的地区最好使用高压弥雾器喷施，这样喷施果形好，效果稳定。由于药液向下沉降，使用高压弥雾器喷药时，应将85%的药液喷在树冠上部的2/3处，剩下的药液喷在树冠下部的1/3处，喷洒均匀，使药液喷在所有花瓣的上下表面。
2.2.2.3 喷药时间。一般应选在清晨或傍晚无风时，最好在上午10时以前、下午5时以后进行。这个时间段，空气湿度高而且药液蒸发慢，果树能充分吸收药液，使用效果好，也有避免因高温产生药害的作用。
2.3 使用果形剂应注意的事项。
一是应在疏花的基础上使用果形剂，减少不必要的人力财力浪费。二是不要随意加大浓度，因果形剂里含有赤霉素，浓度过大有疏花作用，导致落花落果，抑制花芽形成，使畸形果增多。三是整株喷施应按先上后下、先内后外的次序进行，以免碰掉已喷过的花朵。四是果园应合理配置授粉树。授粉不良时畸形果比例也会增加。五是配制药液时不要加入其他农药或添加剂，防止花期药害的发生。六是使用果形剂的果园，必须加强土壤管理，严格留果，果实大小均匀，这样才能提高果形高桩率和商品率。
3 果形剂正确使用的目标效果
通过正确科学地使用果形剂，把果实的高桩率控制在5%～10%之间，不仅可以使果实膨大、高桩，外形美观，还可以保持果实生长大小均匀，减少畸形果，预防果锈病的发生，增加果面光洁度，有效地提高果品的商品率和市场销售占有份额，增加果农收益。
4 结语
果形剂是一种多功能植物生长调节剂，可促进果实膨大、高桩、外形美观，适口性增强，对提高果品的质量和商品率起着重要的促进作用。如使用不当，会导致花、果实病害的发生，使畸形果增多，大大降低果品的商品价值。因此，正确科学使用果形剂，是当前生产中必须重视的现实问题，也是加强绿色果品生产的一项重要技术措施。
摘要：果形剂是一种多功能植物生长调节剂，可促进果实膨大、高桩，外形美观，适口性增强，对提高果品的质量和商品率起着重要的促进作用；但如使用不当，会导致花、果实病害的发生，使畸形果增多，大大降低果品的商品价值。
关键词：果形剂使用；存在问题；解决方法
果形剂是一种多功能植物生长调节剂，能提高果品高桩指数，增强果品外观品质，满足市场对高档水果的要求。因此，为了提高果品的适口性和外观美感，果形剂在各地的应用范围逐渐扩大，由起初在新红星苹果上的使用，发展到富士、秦冠、金冠等苹果品种，有些地区还在枣、梨、樱桃等果树上广泛研究使用。近年来，笔者在生产实践中发现，果形剂的使用对果品有明显的提质增效作用，但果农在使用过程中存在一些误区，影响了绿色果品的生产和果实商品率的进一步提高。现将果形剂在苹果生产上使用存在的问题及其解决方法进行介绍。
1 生产中使用果形剂存在的问题以及对果品质量的影响
1.1 果形剂选择使用不当。
市场上果形剂的种类繁多，为了降低生产成本，果农在购买时选便宜、化学合成、非正规厂家生产的果形剂，并在使用过程中与其他农药混喷或将多种果形剂混喷，使果树产生花期药害，影响了果树的正常生长。
1.2 喷药时间不合理。
由于青壮年劳力大部分外出打工，农村现有劳动力文化程度低，劳动力弱，在喷药时按自己的日常时间忙闲来安排，忽视了喷药时间的合理性，选择在中午或花后喷药，常发生花期药害或喷施效果差的情况。
1.3 喷药不均匀。
使用小喷壶或用毛笔蘸点，因劳力少而弱，果树花期紧，在喷施过程中只讲速度，忽视喷施质量，喷施不均匀，在花朵上形成药滴，导致花、果实花腐病、霉心病的发生，是果实成熟期发生落果的重要因素之一。
1.4 使用浓度过大。
果农在喷施过程中，不能按药剂使用说明操作，盲目地追求果个大、产量高，喷施时加水量不足，药剂浓度过大，发生红苹果青头，新红星五棱突起不明显和五棱不均匀、萼洼开裂或深度凹陷等畸形果，降低了果品的品质和商品价值。
2 科学正确使用果形剂是解决问题的唯一途径
2.1 果形剂的选择。
随着果形剂在世界品牌美国蛇果上的广泛使用，国内生产厂家蜂拥而起，生产的果形剂种类多，价格不等。建议果农在果形剂的选择上把握4个原则：一是坚持试验示范的原则。选择近年来各地试验、示范筛选出的一些新品牌果形剂。二是坚持注重实际的原则。选择多年来国内外推广的，生产应用中效果稳定的果形剂品牌。三是坚持突出安全和防效的原则。选择生物制剂，安全环保的果形剂。四是坚持科学实践的原则。选择科研、教学、推广、管理和农药监定部门的专家反复研究讨论认定的品牌。
2.2 正確使用果形剂。
以美国华仑生物科学公司（原美国雅培制药公司）生产的保美灵为例说明。
2.2.1 使用剂量。
严格按照产品说明书的使用剂量配制使用，每667m2用药量100ml，加水80～100kg。在配制过程中，一定要加足量的清水，这样才能配制出足量的药水，并做到不漏喷、无水滴状，要将药液均匀地喷施在果树的每一朵花上。
2.2.2 使用方法。
2.2.2.1 喷药时期：掌握最佳的喷药时期是成功用药的关键，喷得太晚，果形剂达不到最好的效果。中熟苹果一般在花期、幼果期各喷1次，第一次喷药在主花开放80%时效果最佳，第二次喷药在谢花后15d左右，这个时期雾水多、湿度大，是果锈病的易发期，喷施果形剂可预防苹果锈病的发生，需要注意的是果形剂不能去除已经发生的果实锈病。
晚熟苹果花期分两次喷，第一次在主花开放50%时，第二次在主花开放90%时。如喷药6h内遇到雨天，喷药效果不明显或无效果，天晴后再补喷1次。一定要在落花前喷完，因细胞分裂与温度、湿度等自然环境条件关系十分密切，在早期细胞分裂旺盛期喷药效果最佳。
2.2.2.2 喷药方法。劳力少的家庭一般使用小喷壶，也有用毛笔蘸点，无论使用哪种方法，注意一定要均匀并正对花朵，单花喷完后，要轻轻地抖动花朵，使药液不要积累成滴，以免形成畸形果。有条件的地区最好使用高压弥雾器喷施，这样喷施果形好，效果稳定。由于药液向下沉降，使用高压弥雾器喷药时，应将85%的药液喷在树冠上部的2/3处，剩下的药液喷在树冠下部的1/3处，喷洒均匀，使药液喷在所有花瓣的上下表面。
2.2.2.3 喷药时间。一般应选在清晨或傍晚无风时，最好在上午10时以前、下午5时以后进行。这个时间段，空气湿度高而且药液蒸发慢，果树能充分吸收药液，使用效果好，也有避免因高温产生药害的作用。
2.3 使用果形剂应注意的事项。
一是应在疏花的基础上使用果形剂，减少不必要的人力财力浪费。二是不要随意加大浓度，因果形剂里含有赤霉素，浓度过大有疏花作用，导致落花落果，抑制花芽形成，使畸形果增多。三是整株喷施应按先上后下、先内后外的次序进行，以免碰掉已喷过的花朵。四是果园应合理配置授粉树。授粉不良时畸形果比例也会增加。五是配制药液时不要加入其他农药或添加剂，防止花期药害的发生。六是使用果形剂的果园，必须加强土壤管理，严格留果，果实大小均匀，这样才能提高果形高桩率和商品率。
3 果形剂正确使用的目标效果
通过正确科学地使用果形剂，把果实的高桩率控制在5%～10%之间，不仅可以使果实膨大、高桩，外形美观，还可以保持果实生长大小均匀，减少畸形果，预防果锈病的发生，增加果面光洁度，有效地提高果品的商品率和市场销售占有份额，增加果农收益。
4 结语
果形剂是一种多功能植物生长调节剂，可促进果实膨大、高桩、外形美观，适口性增强，对提高果品的质量和商品率起着重要的促进作用。如使用不当，会导致花、果实病害的发生，使畸形果增多，大大降低果品的商品价值。因此，正确科学使用果形剂，是当前生产中必须重视的现实问题，也是加强绿色果品生产的一项重要技术措施。