【摘 要】
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双孢蘑菇的栽培技术目前已相当成熟，而且新技术的应用也很快，但随着栽培区域的扩大、栽培模式的多样化及栽培季节的变化（一年多季、甚至周年化生产），同一阶段的栽培技术措施应在不
【机 构】
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上海市浦东新区高桥镇农副中心,上海市农科院食用菌所,上海市浦东新区农业技术推广中心
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双孢蘑菇的栽培技术目前已相当成熟，而且新技术的应用也很快，但随着栽培区域的扩大、栽培模式的多样化及栽培季节的变化（一年多季、甚至周年化生产），同一阶段的栽培技术措施应在不同的气候环境及不同的栽培设施中应有不同的变化。但在生产中，我们往往会发现，相当部分的菇农虽然他们的栽培模式不同，特别是在非常规季节栽培，往往采用与常规季节栽培相似的方法。
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