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随着经济全球化和国际贸易的迅猛发展,进出口食品安全问题日益成为全球关注的焦点.风险预警及快速反应机制是控制食品安全风险非常重要的手段,发达国家在这方面积累了丰富的经验.本文对欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)和我国进出口食品安全风险预警及快速反应机制进行了细致的分析和比较,探讨了RASFF值得学习借鉴的优点和我国现存在的不足,并从信息化建设、开展相关研究工作、加强国际交流合作三方面提出完善我国进出口食品安全风险预警及快速反应系统的建议.