【摘 要】
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近几年,以虾稻共作模式为主的小龙虾养殖在全国遍地开花,养殖面积不断扩大。据2018年中国小龙虾产业发展报告显示,2017年全国小龙虾养殖面积已达1000多万亩,产量100多万吨。
【机 构】
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潜江市水产技术推广中心,潜江市杨市办事处水产技术服务中心,潜江市龙虾产业发展服务中心
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近几年,以虾稻共作模式为主的小龙虾养殖在全国遍地开花,养殖面积不断扩大。据2018年中国小龙虾产业发展报告显示,2017年全国小龙虾养殖面积已达1000多万亩,产量100多万吨。随着消费群体不断扩大,餐饮消费持续火爆,国内市场需求猛升,虾稻共作虽为各餐饮店、加工厂和其他消费市场提供大量的小龙虾货源,但仍满足不足了日益扩张的市场需求,难以填补市场空缺,发展虾莲藕共作可以弥补虾稻共作市场空缺。
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