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中国肉食目前占世界产量第一、销量第一,人均占有率超过世界平均水平,但伴随中国加入WTO,肉食企业遇到许多新问题,产业结构尚需调整,机制需要转变,观念也需要更新,产业化进程缓慢,管理队伍的建设尤为重要,只有卓有成效的管理者才能驾驭现代企业.因此职业经理人的出现将带动整个行业的发展,且势在必行.