跟踪采访深挖卖点做销售重在用心
　　
　　2006年3月8日，中央电视台七套《致富经》栏目特别播出了一项适合中小型投资者的食品项目——串上牙签去卖肉，记者陈翔对车牌牙签肉的发明人车明印进行了全程采访，在采访期间，拍片录制就用了二天时间，记者从采访车明印知晓了车牌牙签肉的研发背景及过程，在车明印朴实的话语间记者深刻感受到了一个农民企业家的坎坷历程，陈翔又得知车明印先生在产品获得国家专利后，又获河北名吃称号，在采访中，记者还对接产者特别关注的车牌牙签肉如何进行市场营销进行了深入挖掘。
　　车明印告诉记者，当初在车牌牙签肉研制成功后，虽然周边的消费者都很认可牙签肉的口感，但这不等于市场就能做得起来，为了迅速打开销路，车明印决定从最大的客户点切人销售，这样，他来到了河北邢台最大的肉食制品市场，费了不少周折才找到了市场的负责人李先生，车明印谦恭地表明来意，拿出了各种口味的牙签肉，没想到的是对方十分惊讶地说：“牙签肉是什么，根本没听过。”说着又顺手拿过来产品粗略地看了看，对车明印说：“你还是拿回去吧，这么不起眼的东西我看没啥市场。”车明印当时很尴尬，但不能这样无功而返呀，他又耐心地解释：“您还是先尝下我这牙签肉，看看味道怎么样?”正在两个人说话的时候，市场来货了，李先生看了看车明印说：“我这边要忙了，以后再说吧。”说着便走了，车明印一想不能就这样算了，他来了倔劲儿，便跟了上去……车明印帮人家忙活了将近两个小时，毕竟50多岁的人了，卸完了货，真是累得不行了，便坐在旁边休息，这时，那位负责人走过来拿了瓶水给车明印，两人便聊起了牙签肉，李先生当即品尝了产品，这一尝不要紧，尝过之后李先生说：“今天的货全留下吧，我刚才是太忙了，真是差点浪费了这多好的东西。”就这样，车明印带的十公斤牙签肉全留下了，结果第二天被抢购一空，李先生又要了30公斤牙签肉，依然全部售光，从这以后，这家大市场每天都要百十来斤的货……车牌牙签肉就这样慢慢打开了市场，很快，当地大小的市场、经营网点都与车明印联系要货，有些人甚至早早的就来到车明印家里提货。车明印和记者说：“其实要想把东西卖出去并不难，只是得付出，能舍才能得哩。”
　　
　　相关媒体义做采访认可品质频赞赏
　　
　　《打工》杂志的记者赵振江在2006年1月16日对车牌牙签肉的发明人车明印进行了采访，这次记者主要对车明印研制的车牌牙签肉的主料进行了深入的了解，记者询问在当初负债累累，多次择业失败后，车明印是如何看到牙签肉的商机的?
　　车明印告诉记者当初他去城里打工。一次在饭店吃饭，看见别人点了一道茼蒿炒火腿肠，结账看到服务员收了他十元钱，当时车明印大感吃惊，心想这火腿肠不就是淀粉加肥肉吗?怎么这么贵?回家后一次偶然的机会，他参加村里人的婚宴，当时，车明印注意到桌上最后剩下了一碗碗肥肉，配莱被吃了，肥肉却被倒进了垃圾桶，马上他又联想到村里人杀猪将肥肉低价卖给炼油厂的一幕，顿觉眼前一亮，城里人能用肥肉做成火腿肠，我为什么就不能用它做成另一种更畅销的产品呢?就这样，车明印一心扑在了“肥肉”的改制中，他发现大家吃肥肉一般都是将它做成丸子食用，这启发了他，他开始用肥肉以蒸、炸、煎、熘、炒等各种方式做丸子，但出品的东西还是有很重的油腻味，而且在大热的夏天根本过不了夜，在经历无数次失败后，车明印查阅了有二十万字的文献与资料，终于找出了去除肥肉油腻味的“法宝”：那就是对主料肥肉进行加一种特殊“粉料”合糖处理，并用十几种配料和调料进行了合理配置，后来为了方便食用，车明印又想到了利用牙签将其一个个串上……终于，新型牙签肉研制成功了，并且它的保质期已达到了两个月之久。
　　车明印还告诉记者，车牌牙签肉于2003年被国家知识产权局授权产品发明专利，国家商标局批准注册“车”牌商标。并于2003年7月30日得到了专利许可(00123405．6)，从此，车牌牙签肉红遍大江南北。
　　转让方式：转让技术有VCD光盘、工艺流程、兑料表、授权书、专利和名吃复印件、营销方案、宣传画等。每县(市)限额发展、区域保护。转让费：①面授3800元；②函授2000元；③有偿使用“车”牌商标5000元；④专用机5000元；⑤地、市级6800元，独家加盟3万元；⑥省、市级9800元，独家加盟20万元。