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自建区以来，颍州区区委、区政府始终把畜牧业作为上连种植业、下连加工业的中轴产业和农村经济的支柱产业抓紧抓好。各项畜牧生产指标均呈上升态势。据统计，从建区至今，人均牧业产值由841元提升到1003．2元，提高19．29％；畜牧业占农业总产值比重由34．8％提升到44．56％，提高28．1％。目前，颍州区畜牧业处于千家万户的分散饲养向规模养殖的转型时期，产业链条不断延伸，呈现出较为明显的生产区域化、品种优良化、品质优质化、生产标准化四大生产特色；个人带头、企业龙头、协会牵头三大生产特点；生猪、家禽二大生产优势