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采用同时蒸馏萃取和顶空分离前处理方法及气相色谱-质谱联用分析技术，研究了白肋烟不同部位叶挥发性香味物质成分及含量的差异．结果表明：在检出82种成分中，共有成分77种，异有成分5种，成分和含量酮类〉醛类〉醇类〉氮杂环类〉其它类〉酯类〉酚类．不同部位间有明显差异，成分和含量均为上部叶〉中部叶〉下部叶．类胡萝卜素类、西柏烷类及苯丙氨酸降解及转化的产物占总含量的57．81％-74．06％，其中前二者的含量是中部叶〉上部叶〉下部叶，后者又是上部叶〉中部叶〉下部叶．11种含量较高的重要香味物质的总量中部叶〉下部叶〉上