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摘要 通过无公害蔬菜发生病虫害与气象条件关系的分析，总结了无公害蔬菜发生病虫害的气象条件，提出应用科学栽培技术，创造有利于蔬菜生长的环境条件，增强蔬菜植株的抗逆性，控制、减轻病虫害危害，减少用药次数，使大棚蔬菜达到无公害标准的防治对策。
关键词 气象条件；无公害蔬菜；病虫害防治
中图分类号 S161 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）02-0107-01
无公害蔬菜是指所生产的蔬菜中农药残留量不超过国家DB53/T089-2001标准规定的蔬菜。在我国北方，无公害蔬菜主要以大棚蔬菜为主。大棚蔬菜与露地栽培相比，具有温度高、温差大、光照少、湿度大、气流缓慢等特点，在这种半封闭式的人为生态条件中，易加重病虫害发生。无公害蔬菜生产，就是利用现代生态农业发展模式、现代科学技术和现代管理手段，选择高效低毒、低残留的化肥、农药，在病虫害防治上采取以生物防治、物理防治与人工防治相结合，以防为主，创造一个有利于蔬菜生长发育，不利于病虫害发生的环境条件，使大棚蔬菜达到无公害标准，实现经济、生态、社会效益的统一。
1无公害蔬菜发生病虫害与气象条件关系
1.1蔬菜病害与温度的关系密切
蔬菜病原微生物和其他生物一样，它们的生活和活动有一定的温度范围，超过了这个范围，就停止活动。因此，人们把这个范围的两极叫最高温度和最低温度。在两极之间，还有一个温度范围对微生物的生长发育最为有利，叫做最适温度。不仅不同病原微生物的最适温度不同，而且同一病原微生物在不同发育阶段的最适温度也不同，一般微生物生长的适宜温度为16～25℃。
1.2蔬菜病害与湿度的关系密切
一般说来，湿度大对真菌和细菌的发生、繁殖是有利的，但对于病毒的侵入影响不大，因为病毒侵入时的活动不依靠水分。值得指出的是，温湿度对真菌和细菌的发生、繁殖也是综合起作用的。在高湿条件下，遇到它所要求的最适温度则感病作物就会发病。温湿度不仅影响病原微生物的生长发展，而且也影响到蔬菜的抗病性。
1.3蔬菜病害还与气流关系密切
气流（即风）对蔬菜病原体的传播起着重要作用。因为病原体既小又轻，容易被气流吹送到各地，如小麦条锈病菌的夏孢子，可被风传播到高寒地区越夏，秋季再随风吹回冬麦区危害麦苗。传播的距离与它们的寿命、体积、比重、形状和气流的速度、温度、湿度有关。病原微生物不需要光，一般在黑暗中或阳光下，它们的萌芽速度是相同的。
2无公害蔬菜发生病虫害的气象条件
①菜青虫、小菜蛾：发生最适温度20～30℃，相对湿度70%左右，3～6月和8～10月为2个为害高峰期。②蚜虫：4月中旬至6月上旬为第1个为害高峰，秋冬季形成第2个高峰。③夜蛾科害虫：每年7～10月为害严重，发育适温29～30℃。④红蜘蛛、茶黄螨：红蜘蛛为害高峰期为6～8月，茶黄螨6～7月为害严重。⑤苗期病害（立枯病、猝倒病）：猝倒病适宜温度15～16℃，立枯病适宜温度17～28℃。猝倒病在低温高湿、幼苗拥挤、光照较弱条件下最易发病。立枯病则是高温高湿有利于病菌生长。⑥白菜、瓜类霜霉病：发病最适温度20～26℃，相对湿度85%以上，当气温上升至20～24℃时，若遇连阴雨或结露多，该病迅速蔓延。⑦白菜软腐病：该病通过肥水和昆虫传播，病菌从伤口侵入，最适温度27～30℃，阴雨多湿易发病。⑧瓜类、茄果类疫病：主要在黄瓜、冬瓜、辣椒、番茄等作物上发生。高温高湿是发病的重要条件，温度在25～30℃遇连阴雨或梅雨可迅速流行。⑨病毒病：主要通过蚜虫传播，高温干旱利于该病发生，一般在4月上旬开始发病，5月中旬是发病高峰期。⑩豇豆锈病：气温24℃，连阴雨或间断性中小雨时间长易发病。{11}瓜果、豆类枯萎病：气温24～28℃、相对湿度80%以上时易发病，连作地最易发生。
3无公害蔬菜病虫害的防治
由于蔬菜病害的发生和流行与上述气象条件关系密切，因此，我们可以根据气象预报来预测某种病害是否有大发生、大流行的可能。根据有关资料表明，各地可根据本地实际情况摸清蔬菜农作物病害与气象条件的关系，采取积极有效的措施，预防病害对蔬菜的侵害。结合有利的气象条件，坚持“以农业防治为基础，优先采用生物防治，协调利用物理防治，科学合理应用化学防治”的综合防治措施，把蔬菜病虫危害损失控制在允许的经济阈值以下，达到优质、高产、高效、无害的目的。其中农业防治是无公害蔬菜病虫综合防治技术的基础，物理防治对减少田间施药次数有明显作用，并可以有效控制病虫害发展。化学防治应在确保蔬菜产品质量达到无公害的标准下，选用低毒、低残留、高效杀谱广的农药。严禁在生产中使用国家已公布禁用的高毒、高残留、致癌、致畸农药及其混配剂（包括拌种及杀灭地下害虫等），并严格控制施药时间。在商品菜采收前严禁施用农药。每次间隔施药时间7～10d。叶菜类蔬菜禁用期7～12d，茄果类蔬菜禁用期2～7d，瓜类蔬菜禁用期2～3d。严禁在无公害蔬菜生产中使用高毒高残留农药，特别是未经农业部农药检定所登记的农药。
关键词 气象条件；无公害蔬菜；病虫害防治
中图分类号 S161 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）02-0107-01
无公害蔬菜是指所生产的蔬菜中农药残留量不超过国家DB53/T089-2001标准规定的蔬菜。在我国北方，无公害蔬菜主要以大棚蔬菜为主。大棚蔬菜与露地栽培相比，具有温度高、温差大、光照少、湿度大、气流缓慢等特点，在这种半封闭式的人为生态条件中，易加重病虫害发生。无公害蔬菜生产，就是利用现代生态农业发展模式、现代科学技术和现代管理手段，选择高效低毒、低残留的化肥、农药，在病虫害防治上采取以生物防治、物理防治与人工防治相结合，以防为主，创造一个有利于蔬菜生长发育，不利于病虫害发生的环境条件，使大棚蔬菜达到无公害标准，实现经济、生态、社会效益的统一。
1无公害蔬菜发生病虫害与气象条件关系
1.1蔬菜病害与温度的关系密切
蔬菜病原微生物和其他生物一样，它们的生活和活动有一定的温度范围，超过了这个范围，就停止活动。因此，人们把这个范围的两极叫最高温度和最低温度。在两极之间，还有一个温度范围对微生物的生长发育最为有利，叫做最适温度。不仅不同病原微生物的最适温度不同，而且同一病原微生物在不同发育阶段的最适温度也不同，一般微生物生长的适宜温度为16～25℃。
1.2蔬菜病害与湿度的关系密切
一般说来，湿度大对真菌和细菌的发生、繁殖是有利的，但对于病毒的侵入影响不大，因为病毒侵入时的活动不依靠水分。值得指出的是，温湿度对真菌和细菌的发生、繁殖也是综合起作用的。在高湿条件下，遇到它所要求的最适温度则感病作物就会发病。温湿度不仅影响病原微生物的生长发展，而且也影响到蔬菜的抗病性。
1.3蔬菜病害还与气流关系密切
气流（即风）对蔬菜病原体的传播起着重要作用。因为病原体既小又轻，容易被气流吹送到各地，如小麦条锈病菌的夏孢子，可被风传播到高寒地区越夏，秋季再随风吹回冬麦区危害麦苗。传播的距离与它们的寿命、体积、比重、形状和气流的速度、温度、湿度有关。病原微生物不需要光，一般在黑暗中或阳光下，它们的萌芽速度是相同的。
2无公害蔬菜发生病虫害的气象条件
①菜青虫、小菜蛾：发生最适温度20～30℃，相对湿度70%左右，3～6月和8～10月为2个为害高峰期。②蚜虫：4月中旬至6月上旬为第1个为害高峰，秋冬季形成第2个高峰。③夜蛾科害虫：每年7～10月为害严重，发育适温29～30℃。④红蜘蛛、茶黄螨：红蜘蛛为害高峰期为6～8月，茶黄螨6～7月为害严重。⑤苗期病害（立枯病、猝倒病）：猝倒病适宜温度15～16℃，立枯病适宜温度17～28℃。猝倒病在低温高湿、幼苗拥挤、光照较弱条件下最易发病。立枯病则是高温高湿有利于病菌生长。⑥白菜、瓜类霜霉病：发病最适温度20～26℃，相对湿度85%以上，当气温上升至20～24℃时，若遇连阴雨或结露多，该病迅速蔓延。⑦白菜软腐病：该病通过肥水和昆虫传播，病菌从伤口侵入，最适温度27～30℃，阴雨多湿易发病。⑧瓜类、茄果类疫病：主要在黄瓜、冬瓜、辣椒、番茄等作物上发生。高温高湿是发病的重要条件，温度在25～30℃遇连阴雨或梅雨可迅速流行。⑨病毒病：主要通过蚜虫传播，高温干旱利于该病发生，一般在4月上旬开始发病，5月中旬是发病高峰期。⑩豇豆锈病：气温24℃，连阴雨或间断性中小雨时间长易发病。{11}瓜果、豆类枯萎病：气温24～28℃、相对湿度80%以上时易发病，连作地最易发生。
3无公害蔬菜病虫害的防治
由于蔬菜病害的发生和流行与上述气象条件关系密切，因此，我们可以根据气象预报来预测某种病害是否有大发生、大流行的可能。根据有关资料表明，各地可根据本地实际情况摸清蔬菜农作物病害与气象条件的关系，采取积极有效的措施，预防病害对蔬菜的侵害。结合有利的气象条件，坚持“以农业防治为基础，优先采用生物防治，协调利用物理防治，科学合理应用化学防治”的综合防治措施，把蔬菜病虫危害损失控制在允许的经济阈值以下，达到优质、高产、高效、无害的目的。其中农业防治是无公害蔬菜病虫综合防治技术的基础，物理防治对减少田间施药次数有明显作用，并可以有效控制病虫害发展。化学防治应在确保蔬菜产品质量达到无公害的标准下，选用低毒、低残留、高效杀谱广的农药。严禁在生产中使用国家已公布禁用的高毒、高残留、致癌、致畸农药及其混配剂（包括拌种及杀灭地下害虫等），并严格控制施药时间。在商品菜采收前严禁施用农药。每次间隔施药时间7～10d。叶菜类蔬菜禁用期7～12d，茄果类蔬菜禁用期2～7d，瓜类蔬菜禁用期2～3d。严禁在无公害蔬菜生产中使用高毒高残留农药，特别是未经农业部农药检定所登记的农药。