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水溶性甲壳胺对卵磷脂氧化的抑制作用ＡＮＴＩＯＸＩＤＡＴＩＶＥＥＦＦＥＣＴＯＦＷＡＴＥＲＳＯＬＵＢＬＥＣＨＩＴＯＳＡＮＴＯＰＨＯＳＰＨＡＴＩＤＹＬＣＨＯＬＩＮＥ于广利薜长湖楼伟风徐家敏青岛海洋大学，２６６００３）ＹｕＧｕａｎｇｌｉＸｕｅＣｈａｎｇｈｕＬ...
水溶性甲壳胺对卵磷脂氧化的抑制作用
【摘 要】
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水溶性甲壳胺对卵磷脂氧化的抑制作用ＡＮＴＩＯＸＩＤＡＴＩＶＥＥＦＦＥＣＴＯＦＷＡＴＥＲＳＯＬＵＢＬＥＣＨＩＴＯＳＡＮＴＯＰＨＯＳＰＨＡＴＩＤＹＬＣＨＯＬＩＮＥ于广利薜长湖楼伟风徐家敏青岛海洋大学，２６６００３）ＹｕＧｕａｎｇｌｉＸｕｅＣｈａｎｇｈｕＬ...
【机 构】
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青岛海洋大学
【出 处】
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中国水产科学
【发表日期】
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1997年5期
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