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该文针对食品质量与安全专业毕业实习的特点,从优化教学内容、改革教学方法和手段等方面进行教学改革,使该课程真正满足知识经济时代培养创新型人才的需求。
食品质量与安全专业毕业实习教学的探索与改革
【摘 要】
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该文针对食品质量与安全专业毕业实习的特点,从优化教学内容、改革教学方法和手段等方面进行教学改革,使该课程真正满足知识经济时代培养创新型人才的需求。
【机 构】
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北京联合大学生物化学与工程学院食品科学系
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2020年17期
【基金项目】
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北京联合大学2018年应用型教学研究项目
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