【摘 要】
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"世界面食在中国,中国面食在山西"是对山西面食的高度评价。山西面塑作为面食的一种,具有特点鲜明、功能多样和内涵丰富的特点。但是现在山西面塑在开发中存在品种单一、宣传
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"世界面食在中国,中国面食在山西"是对山西面食的高度评价。山西面塑作为面食的一种,具有特点鲜明、功能多样和内涵丰富的特点。但是现在山西面塑在开发中存在品种单一、宣传力度不够、开发力度不够等问题,本文通过SWOT分析法对山西面塑进行分析,提出将面塑文化与旅游有机地结合在一起,让面塑成为山西旅游产品的一项创新的建议,在保护山西面塑文化的同时使面塑旅游产品有进一步的发展与创新。
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