刺参酸性粘多糖的分离及鉴定

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将刺参体壁用0.5mol/LK2CO3抽提,胰酶水解,乙醇沉淀得多为且品,再经过氧化氢脱色、萃取脱蛋白质、透析除盐等工艺制得多糖纯品。此多糖纯品经凝胶电泳和醋纤薄膜电泳证明为均一性多糖。红外光谱分析表明,样品具有典型的多糖吸收峰。薄色谱分析确定其单糖组成为葡萄糖醛酸、氨基半乳糖和岩藻糖。此外,样品富含硫酸基团,属典型的酸性杂多糖,HPLC测定其平均相对分子量为50 000。
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