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用５种不同蛋白质含量的饲料饲养生长５ｃｍ，体重０．８ｇ的罗氏沼虾４０ｄ，以观察饲料蛋白质含量对罗氏沼虾生长的影响。５种试验饲料的蛋白质含量分别为２０％，２５％〈３０％，３５％和４０％。试验结果表明：在试验的蛋白质范围内，随着饲料添加含量的增加，罗氏沼虾的生长比速和饲料速率相应提高；与之相反，蛋白质效率随着饲料蛋白质含量的增加而下降；