白藜芦醇调节畜禽脂质代谢的机制

来源 :动物营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wenpeson

【摘要】

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白藜芦醇为一种自然的酚类化合物,在抗菌、抗氧化、抗肿瘤等方面均具有重要的生物学活性,近年来对其功能的研究引起了国内外学者的高度重视.饲喂白藜芦醇能影响动物的脂质代

【作者】

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陈小玲黄志清郭秀兰唐仁勇刘光芒吴秀群

【机构】

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四川农业大学动物营养研究所

【出处】

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动物营养学报

【发表日期】

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2012年10期

【关键词】

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白藜芦醇脂肪细胞增殖、分化和凋亡基因表达畜禽 resveratrolfat cell proliferation differentiation and

【基金项目】

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四川省教育厅自然科学重点项目，四川农业大学双支计划团队

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白藜芦醇为一种自然的酚类化合物,在抗菌、抗氧化、抗肿瘤等方面均具有重要的生物学活性,近年来对其功能的研究引起了国内外学者的高度重视.饲喂白藜芦醇能影响动物的脂质代谢、脂肪细胞的增殖、分化和凋亡以及一些与脂肪沉积有关的基因表达,提高动物的抗氧化能力和改善畜禽肉品质.本文概述了白藜芦醇对动物脂质代谢的影响及其作用机制.这将为今后降低畜禽体脂沉积和改善肉品质提供重要的研究思路.

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