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采用火焰原子吸收光谱法测定杨桃中K、Na、Mg、Ca、Fe、Zn、Cu和Mn等8种微量元素,并详细研究了样品处理条件对测定结果的影响。方法的相对标准偏差在0.65%-2.15%之间,回收率在97.6%。103.2%之间,分析结果表明杨桃中含有丰富的金属元素,该法简便、灵敏度高、结果准确。