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抗营养因子是指植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质，目前已经发现的抗营养因子有数百种，抑制蛋白质、能量、矿物质、微量元素、维生素等营养物质的吸收利用，影响饲料的消化吸收，降低养殖效益，应引起重视。
常见饲料原料的抗营养因子及其危害
【摘 要】
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抗营养因子是指植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质，目前已经发现的抗营养因子有数百种，抑制蛋白质、能量、矿物质、微量元素、维生素等营养物质的吸收利用
【机 构】
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河北征宇制药有限公司
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2013年4期
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