【摘 要】
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受现代文化的冲击,瑶族独具风味的饮食文化渐渐被同化或者消失,在社会经济的推动下,瑶族饮食文化的传承发展问题变得越发紧要.本文基于走访瑶族之都——金秀访问当地的大众菜
【机 构】
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广西外国语学院 广西 南宁 530222
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受现代文化的冲击,瑶族独具风味的饮食文化渐渐被同化或者消失,在社会经济的推动下,瑶族饮食文化的传承发展问题变得越发紧要.本文基于走访瑶族之都——金秀访问当地的大众菜馆,瑶族博物馆,瑶族美食街等,收集资料,旨在介绍原生态、特色野味和充满家乡味道的瑶族美食,同时探讨在保留原文化的基础上进行外宣英译.
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