【摘 要】
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目的:建立苍术中多糖的含量测定方法,比较不同來源的生苍术和麸炒苍术中多糖的含量,考察麸炒对苍术多糖含量的影响。方法:采用水回流提取,用苯酚-硫酸法测定多糖的含量。结果
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目的:建立苍术中多糖的含量测定方法,比较不同來源的生苍术和麸炒苍术中多糖的含量,考察麸炒对苍术多糖含量的影响。方法:采用水回流提取,用苯酚-硫酸法测定多糖的含量。结果:测定了从17个地区收集来的生苍术片和麸炒苍术片中多糖的含量,在0.004 08～0.012 24 mg.L-1葡萄糖浓度C与吸光度A线性关系良好(r=0.999 4),平均回收率为101.92%,RSD 2.58%。不同产地的生品苍术多糖含量在3.45%～24.6%,麸炒苍术多糖含量在3.34%～17.45%。结论:不同产地的苍术中多糖含量存在差异,苍术麸炒后多数样品中多糖的含量下降。
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