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在现代市场经济不断发展的过程中,餐饮行业企业越来越多,并且企业之间的竞争也越来越激烈,相互竞争的风险也越来越多。企业中会计工作的不确定性也在不断的增加。所以,企业会计工作信息使用人员就要重视相关会计风险信息和会计信息中的不确定性,将谨慎性原则应用到会计工作中,从而有效提高会计工作人员的综合素质,促进财务工作的持续发展,提高自身企业内部的竞争能力。