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山葵(又名山嵛菜)为十字花科山嵛菜属多年生草本植物,具有强烈的香辛味,作为一种高级调味品已风靡欧美、日本和东南亚等地区.山葵最早在日本栽培,近几年,作为香辛出口创汇蔬菜,我国大陆的很多地方开始从日本或者台湾引进部分品种,作为高山蔬菜生产的一个新的经济增长点,并获得了一定的经济和社会效益.
山葵种苗工厂化生产技术体系研究
【摘 要】
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山葵(又名山嵛菜)为十字花科山嵛菜属多年生草本植物,具有强烈的香辛味,作为一种高级调味品已风靡欧美、日本和东南亚等地区.山葵最早在日本栽培,近几年,作为香辛出口创汇蔬
【机 构】
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西南大学农学与生物科技学院,重庆,400716重庆大学生物工程学院,重庆,400044;重庆大学生物工程学院,重庆,400044;西南大学农学与生物科技学院,重庆,400716;
【出 处】
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中国科技成果
【发表日期】
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2006年12期
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