γ-聚谷氨酸产生菌的诱变选育

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以Bacillus subtilis GXA-28为出发菌株,采用紫外、微波、氯化锂3种单一诱变及紫外.氯化锂,微波-氯化锂两种复合诱变方式进行诱变育种。经过5轮诱变,13次初筛,8次复筛,总共初筛选3554株,复筛选236株突变菌株。获得1株底物(谷氨酸钠)耐受性为出发菌株的2倍;廿聚谷氨酸产量达24.00g/L左右(比出发菌株高出约33%)的菌株,命名为U-59。经过6代遗传稳定性试验,该菌株性状稳定。
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