烤烟—甜脆豌豆—冬早马铃薯一年三熟高效栽培技术

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  摘要 云南省祥云县农业科学技术推广所经过多年探索,总结出烤烟—甜脆豌豆—冬早马铃薯一年三熟高效栽培技术模式,2014年在下庄镇老张营村委会种植逾13.3 hm2,平均产值316 092元/hm2,增收277.5万元。本文介绍了烤烟—甜脆豌豆—冬早马铃薯栽培技术,包括茬口安排、田块选择、品种选择、播期、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容,以供参考。
  关键词 烤烟;甜脆豌豆;冬早马铃薯;栽培技术
  中图分类号 S572;S643.3;S532 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2015)18-0102-02
  祥云县位于云南省中部偏西,地处东经100°25′~101°02′、北纬25°12′~25°52′之间,东与大姚、姚安、南华3县交界,南和弥渡县相连,西与大理市接壤,北和宾川县毗邻。国土面积2 425 km2,总耕地面积2.1万hm2,人均占地0.052 hm2,总人口47.15万人,农业人口占90.6%。全县以农业为主,烤烟是祥云县的主要支柱产业,常年种植面积在0.5万~0.7万hm2,传统的种植模式是烤烟—大麦或烤烟—蚕豆,一年两熟,烤烟平均产值9.3万元/hm2,大麦平均产值1.5万元/hm2,年均产值10.8万元/hm2,经济效益差。近年来,祥云县农业科学技术推广所经过多年探索,总结出烤烟—甜脆豌豆—冬早马铃薯一年三熟高效栽培技术,以祥云县红润种植合作社、悯农农民专业合作社等为示范带动周边农户种植,形成公司 基地 农户的种植模式。农户种植出的豌豆和马铃薯由合作社统一销售,2014年祥云县红润种植合作社在下庄镇老张营村连片示范种植13.3 hm2,最高产值达360 681元/hm2。如老张村吴培昌户种植面积0.14 hm2,烤烟产值10.65万元/hm2,甜脆豌豆产量14 775 kg/hm2,产值162 525元/hm2(2014年销售价11元/kg),马铃薯产量46 578 kg/hm2,产值(销售价2元/kg)93 156元/hm2,合计年总产值362 181元/hm2,平均产值316 092元/hm2,与常规种植烤烟—大麦平均产值108 000元/hm2相比,增收208 092元/hm2,13.3 hm2面积增收277.5万元,实现了农业增效和农民增收。
  1 茬口安排
  烤烟4月25日至5月5日移栽,8月5—15日播种豌豆,11月5日开始采收,12月下旬至次年1月上旬播种马铃薯,次年4—5月采收。
  2 烤煙套种长寿仁豌豆技术要点
  2.1 田块的选择及准备
  应选择土地平整、土壤疏松、肥力中上、排灌方便且有水源保证的田块,在烟叶采收至中上部烟叶3~4叶时,把烟田里的杂草人工清除干净,切忌使用除草剂,以免对烟叶及播种后种子发芽及出苗造成危害。在烟墒一侧或烟株之间开挖3 cm左右的播种小沟,以待播种[1]。
  2.2 品种选择及种子处理
  2.2.1 品种选择。根据市场需求或是订单农业来选择所需品种,目前在祥云县主要种植的甜脆豌豆品种有长寿仁、福寿仁。
  2.2.2 种子处理。为了防治根腐病及其他病害,要采取种子药剂处理的方法预防,即在播种时用70%甲基硫菌磷拌种,用药量一般为种子量的3%,拌种时先用少量水喷洒种子,有助于增强药剂与种子的附着力,也可用其他广谱性杀菌剂拌种。
  2.3 播种时间及播种规格
  2.3.1 播种时间。应科学制定播期,播种过早,开花少,易发病;播种过迟,则易受霜冻而影响产量及商品性。豌豆的播种时间应根据烟叶的采收情况、气温状况及12月的霜冻情况来确定,结合祥云县气温及烤烟采收情况,最佳播种时期为8月5—15日(中上部烟叶3~4叶时),11月5—20日收获,播种到采收85~90 d。
  2.3.2 播种方式及播种量。一般用种量为60~75 kg/hm2。在开挖好的播种沟中采用条形播种,种子间的距离为3~4 cm,播种后盖2 cm左右的细土,在盖好的土上撒防虫剂(地虫青)。播种后土壤墒情差时应浇水以确保出苗[2]。
  2.4 田间管理
  2.4.1 苗期管理。豌豆播种7 d后,注意观察出苗情况,如果出现断垄不齐应及时补种。出苗后尽快对根腐病、茎腐病进行药剂防治,当苗长至5~7 cm时用复合肥75~120 kg/hm2调水追施,同时应防治潜叶蝇1次。
  2.4.2 生长期管理。①牵引。当苗长至10~15 cm时,利用田间烟杆做简易支架,对藤蔓挂线牵引,一般烟杆高度应保留1.0~1.2 m,并及时抹烟芽、烟花,在初花期及时拉腰线1次。②水分管理。花荚期保持土壤湿润(但不能太湿),开花前多浇水,开花后可采用灌水,灌水要求灌浅沟水,速灌速排,忌淹墒,以次日早晨查看叶尖或叶缘无露水株时为灌水标志[3]。③肥的管理。生长期叶面喷施0.2%~0.5%磷酸二氢钾1~2次,并经常保持土壤湿润。初花期用复合肥(10-10-10)225 kg/hm2捣碎泡水浇施1次,间隔7~10 d再施复合肥1次。以后每采收1~2次用0.3%磷酸二氢钾或0.2%硼肥溶液喷施1次。
  2.5 病虫害防治
  2.5.1 病害防治。豌豆幼苗期易发生根腐病、立枯病等病害,可用55%敌克松粉剂1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液淋根防治。中、后期易发生白粉病、霜霉病、褐斑病、细菌性斑点病等,白粉病、霜霉病、褐斑病可选用75%达克宁可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津1 000倍液(或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液)喷雾防治。细菌性斑点病可选用72%农用链霉素4 000倍液喷雾防治。
  2.5.2 虫害防治。虫害以地老虎、斜纹夜蛾幼虫、豆荚螟为主,可选用2.5%功夫乳油600~800倍液、10%氯氰菊酯乳油1 000倍液、20%杀灭菊酯乳油3 000~4 000倍液喷雾防治。蚜虫可选用70%吡虫啉、艾美乐等喷雾防治。斑潜蝇可用杀虫单500倍液,或潜蝇灵500倍液喷雾防治。采收前15~20 d停止使用农药。   2.6 采收
  在谢花后25 d左右,豆粒明显鼓起、荚果出现明显段腰时,可持续分批采收青豆荚。采收时要用剪刀带柄剪下,注意轻拿轻放,尽量不要让豌豆荚上的粉脱落,以确保产品质量。
  3 马铃薯种植技术要点
  3.1 品种选择
  选择品质优、产量高、适应性好、抗病性强、商品性好的中早熟品种,目前种植的有 丽薯6号、中甸红、合作88等品种。
  3.2 种薯准备
  3.2.1 精选种薯。种薯要严格挑选无病斑、无霉烂、表皮光滑整洁的薯块。
  3.2.2 催芽播种。为了保证播种后达到苗全、苗齐、苗壮,应在室外选择不会积水的场地将挑选后的种薯,摊薄至10.0~16.7 cm晾晒。夜晚要及时进行覆盖,以促进种薯尽快发芽[4]。
  3.2.3 种薯消毒。从外地调进的种薯,必须进行消毒,用40%福尔马林1份加水200份,喷洒种薯表面或浸种5 min,之后用薄膜覆盖闷种2 h,再薄摊晾干。
  3.2.4 种薯切块。提倡整薯播种,若种薯过大需要切块,则先将种薯放在阳光下晒2 d左右,并剔除病薯;按薯块芽眼分布,在靠近芽眼处纵切,每块保留2~3个芽眼,依次旋转向上,切完为止,每个薯块保持40 g左右的重量。切块时注意要做好切刀消毒工作。切块后趁切口湿润可选用钾霜磷锰锌、多菌灵、丙森锌等杀菌剂任一种,用双飞粉与其按1∶100倍比例(即1 kg農药对100 kg双飞粉)充分混匀,将混合粉涂抹切口,起到杀菌消毒的作用[5]。
  3.3 精细整地
  豌豆采收后,人工清除田间的植株茎杆及杂草,用旋耕机翻犁或人工翻挖破碎土壤,土地翻挖平整后起垄打播种塘。
  3.4 适时播种
  根据前作收获时间,播期在12月中下旬至次年1月上旬,3—4月收获。
  3.5 规范种植,覆盖地膜
  开沟起垄:垄宽80 cm,沟宽30 cm,沟深15~20 cm,垄内双行种植,塘深15~20 cm,株距50~60 cm,塘距25~30 cm,播6.00万~6.75万塘/hm2。地膜覆盖种植程序是打塘、播种、浇足定根水(可避免因缺水造成种薯入土不实出苗缓慢的现象)、施化肥(所有农肥和化肥一次完全施入,化肥不要接触种薯)、盖塘并起垄(盖塘起垄时土的厚度要达10 cm以上)、覆膜(覆膜要求做到墒面平整、笔直,膜要拉紧贴于垄面,两边各入土15~20 cm)。
  3.6 肥料用量及播种方法
  施腐熟的农家肥15.0~22.5 t/hm2,复合肥(10-10-5)1 050~1 500 kg/hm2,尿素225~300 kg/hm2,硫酸钾300~450 kg/hm2,磷肥600 kg/hm2作基肥。腐熟的农家肥可适当对土在播种时直接分放在种薯上,其他化肥与锌硫磷或甲敌粉拌毒土混合后撒入播种沟防治地下害虫。药肥混合物放在2株种薯的中间,也可放在种薯附近,但需与种薯保持5 cm以上的距离,不能与种薯直接接触,以防烂种。然后覆土盖膜,培土时的厚度一般以8~10 cm为宜,注意要将膜四周压平压紧[6]。
  3.7 田间管理
  3.7.1 及时破膜。一般播种后15~20 d进行检查,发现出苗及时破膜。破膜时将苗上的地膜划破1~2 cm的小孔,将苗引出膜外,随即用细湿土沿幼苗茎基部封住破孔处,并压严膜孔。
  3.7.2 适时灌水、除草、追肥。马铃薯播种后20~25 d即可出苗,出苗过半可进行第1次灌水,蕾期进行第2次灌水,盛花期进行第3次灌水,收获前20~30 d进行第4次灌水。苗高10~15 cm时可用清粪水作第1次追肥,在现蕾期用尿素225~300 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2混合追第2次肥并结合灌水,以促使早发棵,快速生长。在管理的全过程中都要清除杂草。
  3.8 病虫防治
  3.8.1 农艺防治。一是选用脱毒无病薯种;二是搞好种薯消毒;三是水旱轮作,避免连作;四是当田间发现病株,要及时带土挖除,移到种植区外深埋或焚烧。
  3.8.2 化学防治。①晚疫病防治。马铃薯主要病害为晚疫病,发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液3 kg/hm2喷施,或687.5 g/L银法利悬浮剂1 125 mL/hm2对水交替使用,每隔7~10 d喷施1次,安全间隔期20 d以上。②青枯病防治。在发病初期,用72%农用硫酸链霉素4 000倍液,或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液灌施,每隔10 d灌1次,连灌2~3次。③蚜虫防治。可用40%乐果乳油1 000倍液喷雾。④地下害虫防治。可用敌百虫、辛硫磷配制毒土全田撒施。若有黄蚂蚁危害则可在化肥中加入甲敌粉或呋喃丹施入。
  3.9 适时收获
  当茎叶由绿逐渐变黄转枯时,匍匐茎与块茎容易脱落,块茎表皮韧性大、皮层厚、色泽正常时,即可收获。防止雨淋和日光曝晒,以免薯块腐烂和薯皮变绿,确保产品质量好,销路好。
  4 参考文献
  [1] 刘赵廉,丁四芳,潘伟平,等.浙西南山区蚕豌豆种植效益与栽培技术[J].内蒙古农业科技,2004(B12):26-27.
  [2] 黄洪明,吴美娟,郭树根,等.棉田套种鲜食豌豆种植模式效益及配套技术[J].农业科技通讯,2014(6):171-172.
  [3] 华月英.甜豌豆种植技术[J].云南农业科技,2013(3):36-37.
  [4] 刘海云.马铃薯栽培技术[J].现代农业科技,2012(12):80-81.
  [5] 缪南生.马铃薯栽培技术[J].江西园艺,1999(3):33-35.
  [6] 戴亨仁,吴建军,韦禄春,等.江西红壤区马铃薯高产、高效、优质综合栽培技术[J].江西农业学报,2010(2):74-76.
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