论文部分内容阅读
人民生活水平的提高,对生活品质提出了更新的要求.近年来频频发生的食品安全问题时刻在威胁着人民的身体健康,甚至危及生命安全,不利于经济社会和谐稳定发展.因此,做好食品质量安全意义重大.作为食品质量管理的重要组成部分之一,食品安全风险分析的关键性不言而喻.本文首先介绍了食品安全风险分析的相关内容,并就其在食品质量管理中的应用展开了研究.