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粮全其美董事长柴磊，一直就是一个不安分的人。生长在安徽一座小城的他，曾经是当地的公务员，但却依然辞去公职，独闯上海滩；2004年，年仅26岁的他从台湾引入手抓饼项目，一炮而红，经过几年的运作，成功开出近万家加盟店，一举奠定了粮全其美做时尚面食行业的领导者地位，但柴磊却卸下浮华，于2008年再闯纽约，台湾手抓饼也摇身一变成为纽约曼哈顿街头的“功夫饼”。