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作者简介：何伟黎(1966－)，男，江苏南京人，副教授，研究方向体育教学与训练。
摘 要：为了探索外源性抗氧化剂维生素E对足球运动员无氧训练血浆MDA水平和SOD活性的影响，选取20名中南大学湘雅医学院足球队队员，随机分为两组，每组10名，进行试验训练后；测定血浆MDA浓度和SOD活性。结果表明：C组血浆MDA水平于Tmm2升高，持续至Tmm6，VE组于Tmm3、Tmm4升高，VE组于Tmm2、Tmm3、Tmm4、Tmm5、Tmm6、低于C组；C组血浆SOD活性于Tmm2下降，持续至，而VE组无明显变化，于Tmm2、Tmm3、Tmm4、Tmm5，均高于C组。由此可见，无氧运动训练引起组织氧耗增加，可导致氧自由基的生成量增多，而抗氧化剂VitE的补充可预防和缓解运动性自由基损伤，增进机体抗氧化能力。
关键词：无氧运动；自由基；抗氧化剂；抗氧化能力
中图分类号：G804．7
文献标识码：A
文章编号：1007—3612(2006)02—0204—02
足球运动的特点是争夺激烈、快速多变、拼抢凶猛、对抗性强。这种大强度运动的连续性和反复性使运动员常处于缺氧状态，机体耗氧量增加，自由基的生成量增多，从而生成丙二醛(MDA)，导致细胞损伤。超氧化物歧化酶(SOD)能清除超阴离子自由基，保护细胞，它的活力可以间接反映机体清除氧自由基的能力。有关运动与自由基以及抗氧化体系的研究较多，本文通过观察补充外源性抗氧化剂维生素E，对足球运动员血浆MDA、SOD的变化，以探讨维生素E的补充对机体自由基代谢和抗氧化酶活性的影响。
1 实验对象与方法
1．1 实验对象 中南大学湘雅医学院男子足球队队员20名，随机分为两组，每组10名队员，对照组(C组)于训练前半小时口服安慰剂，实验组(VE组)训练前半小时口服维生素Ⅱ800mg。C组平均体重72．4：12，5 kS，平均身高173．4±6．8cln，平均年龄22．“2．3岁；VE组平均体重73．7：10．9ke，平均身高176．O±4．3 cln，平均年龄23．3± 3．5岁。训练年限均在两年以上，并一直进行正规训练。
1．2 实验方法］
1．2．1 运动方案 根据运动员的运动能力以及近期的训练状况，由教练员结合训练计划安排一次大负荷的训练。训练内容包括：20m+10 m急停转身、4x10m折返跑、30m加速跑、20m蛙跳，训练持续45 min，运动员竭尽全力完成各项训练内容，各项训练组数大约是他们最大用力完成组数的90％。
1．2．2 取材及处理方法 运动员大负荷无氧运动后，于训练前(T1)和训练后即刻、4h、8h、12h、24h抽取血样。每次取静脉血3 mL，肝素抗凝，室温3 000转／分离心10min，取血浆，放置－70℃冰箱保存，直到检测。
1．3 检测指标及方法仪器设备 用硫代巴比妥酸(TBA)比色法测定血浆MDA含量，黄嘌呤氧化酶法测定血浆SOD活力，试剂盒均购自南京建成生物工程研究所，实验操作严格按说明进行。
1．4 数据统计 所有参数均采用均数，标准差表示，组间比较采用成组r检验，组内采用单因素方差分析。用SPSS11．0统计软件包对数据进行统计处理，以P＜0．05有统计学意义。
2 实验结果
两组运动员各项指标的测定结果(表1)。
两组运动员大负荷无氧运动后，血浆MDA水平和SOD活性变化由表2可见，两组运动员血浆MDA水平均在大负荷无氧运动后升高，持续至运动后24h，于运动后4h出现峰值，且服用维生素E组运动员于运动后各时点低于服用安慰剂组运动员；运动员血浆SOD活性在服用安慰剂组运动员于大负荷无氧运动后下降，持续至运动后12h，而服用维生素E组运动员则无明显变化，且于运动后即刻、4h、8h、12 h均显著高于(F＜0．05)服用安慰剂组运动员。
3 讨 论
3．1 无氧运动时氧化应激导致运动性氧自由基损伤 氧气是生命的基础，但氧在体内会生成危害细胞的氧自由基。氧自由基指氧的外层轨道上含有一个或一个以上未配对电子的分子、原子、离子或集团。机体在漫长的进化过程中发展了完善的抗氧化防御系统，分为两类：酶促系统(SOD、CAT和GPx)和非酶促系统(维生素E、维生素c和p—胡萝卜素)[1]。正常状态下，氧自由基与抗氧化系统等维持动态平衡。机体缺血缺氧时，组织细胞氧自由基增多，当其数量超过体内抗氧化防御能力，机体细胞内则处于氧化应激状态，从而导致细胞损伤[2]。足球运动通常是高耗能、高爆发力、大量使用肌肉群的无氧运动，氧耗的急剧增加使机体细胞缺血缺氧，尤其是重要内脏及骨骼肌组织缺氧，能量代谢紊乱，细胞内钙超载，各种酶活力改变，机体可通过黄嘌呤氧化酶、中性粒细胞的呼吸爆发等途径代谢产生大量氧自由基。同时，体内抗氧化酶活性降低，机体持续处于氧化应激状态，氧自由基不适当堆积，自由基攻击生物膜中的多不饱和脂肪酸，从而生成丙二醛(MDA)，直接损伤骨骼肌细胞及其超微结构，破坏细胞膜，干扰离子转运，损伤线粒体、溶酶体和核酸，严重者使细胞自溶[3]。本研究结果显示两组运动员血浆MDA水平均在大负荷无氧运动后升高，表明无氧运动会产生大量的氧自由基，与文献报道相符[4]。
3．2 外源性补充维生素E对机体抗氧化能力的影响 非酶类抗氧化剂维生素E为一强抗氧化剂，可以对抗氧自由基的破坏作用，降低不饱和脂肪酸的过度氧化，防止脂质过氧化的形成，保护细胞膜不受氧化破坏，维持组织细胞正常的新陈代谢而发挥抗氧化作用。维生素Ⅱ并不是一种单纯的物质，它由四种称为生育酚的化合物所组成：α－枯生育酚、β－枯生育酚、δ－生育酚和γ－生育酚。而α－生育酚是最常见也是作用最强的一种[1]。维生素E的建议每日摄人量是400—800RI。从机体整体来看，虽然无氧耐力运动导致抗氧化酶活性增高，但当抗氧化能力增加，自由基清除能力的加强不足以平衡无氧运动应激情况下产生的自由基增加时，仍可导致机体运动性内源自由基增加，脂质过氧化加强。这已被大量的研究所证实”。已有多项研究证实无氧耐力训练可导致组织维生素E水平下降[4]。Bruce Craigk6A针对无氧运动与抗氧化剂间的关 联进行研究显示，应用外源性抗自由基药物能打断氧化应激的恶性循环，恢复氧自由基代谢的平衡状态，提高抗氧化酶活性，使机体抗氧化能力增加。本研究结果显示外源性补充维生素E使足球运动员在大负荷无氧运动后血浆脂质过氧化物(MDA)水平有明显下降，机体抗氧化能力提高。这为无氧运动选手，尤其是进行密集训练的选手更快速恢复提供了一定的实验依据。
4 小 结
足球运动员大负荷无氧运动后，血浆MDA水平升高，持续至运动后24 h，于运动后4 h出现峰值；血浆SOD活性下降，持续至运动后12h。在大负荷无氧运动前服用维生素E，对机体抗氧化有积极作用，实验组运动员于运动后各时点的血浆MDA水平低于服用安慰剂组运动员，机体抗氧酶活性有提高。抗氧化剂VitE的补充可预防和缓解运动性自由基损伤，增进机体抗氧化能力。
参考文献：
[1]陈瑷，周玫．自由基医学基础与病理生理[M]．北京：人民卫生出版社，2002。
[2]段绍瑾，氧化应激．见：方允中，郑荣粱，主编．自由基生物学的理论与应用[M]．北京：科学出版社，2002，474-476．
[3]SenCK．Oxidantsandantloxidantsinexercise[J]．JApplPhysiol，1995，79(3)：675-686．
[4]LL．Oxidative stressduringexerl)lSe implicationofantioxidam nu-ents[J]．Free altdic BiolMed，1995，18(6)：1079，1086．
[5] PowerS K，L lnburC．Exercise training-dnced alter—ationsin skelelal muscle antioxidant capacity：O brief review[J]．MedSciSports Exere，1999，31(7)：987－997．
L6] BruceCraig，GaitiA．ProtectiveeffectofvitaminEonexercise—inducedoxidativedamage in young mn[J1．Am J Physiol ReIntegr CompPhysiol，1993，264：992--998．
[7]魏国．限制肌血流量运动训练对非系统训练者血中抗氧化酶活性影响的实验研究[J]．沈阳体育学院学报，2003，22(2)t40—42．
摘 要：为了探索外源性抗氧化剂维生素E对足球运动员无氧训练血浆MDA水平和SOD活性的影响，选取20名中南大学湘雅医学院足球队队员，随机分为两组，每组10名，进行试验训练后；测定血浆MDA浓度和SOD活性。结果表明：C组血浆MDA水平于Tmm2升高，持续至Tmm6，VE组于Tmm3、Tmm4升高，VE组于Tmm2、Tmm3、Tmm4、Tmm5、Tmm6、低于C组；C组血浆SOD活性于Tmm2下降，持续至，而VE组无明显变化，于Tmm2、Tmm3、Tmm4、Tmm5，均高于C组。由此可见，无氧运动训练引起组织氧耗增加，可导致氧自由基的生成量增多，而抗氧化剂VitE的补充可预防和缓解运动性自由基损伤，增进机体抗氧化能力。
关键词：无氧运动；自由基；抗氧化剂；抗氧化能力
中图分类号：G804．7
文献标识码：A
文章编号：1007—3612(2006)02—0204—02
足球运动的特点是争夺激烈、快速多变、拼抢凶猛、对抗性强。这种大强度运动的连续性和反复性使运动员常处于缺氧状态，机体耗氧量增加，自由基的生成量增多，从而生成丙二醛(MDA)，导致细胞损伤。超氧化物歧化酶(SOD)能清除超阴离子自由基，保护细胞，它的活力可以间接反映机体清除氧自由基的能力。有关运动与自由基以及抗氧化体系的研究较多，本文通过观察补充外源性抗氧化剂维生素E，对足球运动员血浆MDA、SOD的变化，以探讨维生素E的补充对机体自由基代谢和抗氧化酶活性的影响。
1 实验对象与方法
1．1 实验对象 中南大学湘雅医学院男子足球队队员20名，随机分为两组，每组10名队员，对照组(C组)于训练前半小时口服安慰剂，实验组(VE组)训练前半小时口服维生素Ⅱ800mg。C组平均体重72．4：12，5 kS，平均身高173．4±6．8cln，平均年龄22．“2．3岁；VE组平均体重73．7：10．9ke，平均身高176．O±4．3 cln，平均年龄23．3± 3．5岁。训练年限均在两年以上，并一直进行正规训练。
1．2 实验方法］
1．2．1 运动方案 根据运动员的运动能力以及近期的训练状况，由教练员结合训练计划安排一次大负荷的训练。训练内容包括：20m+10 m急停转身、4x10m折返跑、30m加速跑、20m蛙跳，训练持续45 min，运动员竭尽全力完成各项训练内容，各项训练组数大约是他们最大用力完成组数的90％。
1．2．2 取材及处理方法 运动员大负荷无氧运动后，于训练前(T1)和训练后即刻、4h、8h、12h、24h抽取血样。每次取静脉血3 mL，肝素抗凝，室温3 000转／分离心10min，取血浆，放置－70℃冰箱保存，直到检测。
1．3 检测指标及方法仪器设备 用硫代巴比妥酸(TBA)比色法测定血浆MDA含量，黄嘌呤氧化酶法测定血浆SOD活力，试剂盒均购自南京建成生物工程研究所，实验操作严格按说明进行。
1．4 数据统计 所有参数均采用均数，标准差表示，组间比较采用成组r检验，组内采用单因素方差分析。用SPSS11．0统计软件包对数据进行统计处理，以P＜0．05有统计学意义。
2 实验结果
两组运动员各项指标的测定结果(表1)。
两组运动员大负荷无氧运动后，血浆MDA水平和SOD活性变化由表2可见，两组运动员血浆MDA水平均在大负荷无氧运动后升高，持续至运动后24h，于运动后4h出现峰值，且服用维生素E组运动员于运动后各时点低于服用安慰剂组运动员；运动员血浆SOD活性在服用安慰剂组运动员于大负荷无氧运动后下降，持续至运动后12h，而服用维生素E组运动员则无明显变化，且于运动后即刻、4h、8h、12 h均显著高于(F＜0．05)服用安慰剂组运动员。
3 讨 论
3．1 无氧运动时氧化应激导致运动性氧自由基损伤 氧气是生命的基础，但氧在体内会生成危害细胞的氧自由基。氧自由基指氧的外层轨道上含有一个或一个以上未配对电子的分子、原子、离子或集团。机体在漫长的进化过程中发展了完善的抗氧化防御系统，分为两类：酶促系统(SOD、CAT和GPx)和非酶促系统(维生素E、维生素c和p—胡萝卜素)[1]。正常状态下，氧自由基与抗氧化系统等维持动态平衡。机体缺血缺氧时，组织细胞氧自由基增多，当其数量超过体内抗氧化防御能力，机体细胞内则处于氧化应激状态，从而导致细胞损伤[2]。足球运动通常是高耗能、高爆发力、大量使用肌肉群的无氧运动，氧耗的急剧增加使机体细胞缺血缺氧，尤其是重要内脏及骨骼肌组织缺氧，能量代谢紊乱，细胞内钙超载，各种酶活力改变，机体可通过黄嘌呤氧化酶、中性粒细胞的呼吸爆发等途径代谢产生大量氧自由基。同时，体内抗氧化酶活性降低，机体持续处于氧化应激状态，氧自由基不适当堆积，自由基攻击生物膜中的多不饱和脂肪酸，从而生成丙二醛(MDA)，直接损伤骨骼肌细胞及其超微结构，破坏细胞膜，干扰离子转运，损伤线粒体、溶酶体和核酸，严重者使细胞自溶[3]。本研究结果显示两组运动员血浆MDA水平均在大负荷无氧运动后升高，表明无氧运动会产生大量的氧自由基，与文献报道相符[4]。
3．2 外源性补充维生素E对机体抗氧化能力的影响 非酶类抗氧化剂维生素E为一强抗氧化剂，可以对抗氧自由基的破坏作用，降低不饱和脂肪酸的过度氧化，防止脂质过氧化的形成，保护细胞膜不受氧化破坏，维持组织细胞正常的新陈代谢而发挥抗氧化作用。维生素Ⅱ并不是一种单纯的物质，它由四种称为生育酚的化合物所组成：α－枯生育酚、β－枯生育酚、δ－生育酚和γ－生育酚。而α－生育酚是最常见也是作用最强的一种[1]。维生素E的建议每日摄人量是400—800RI。从机体整体来看，虽然无氧耐力运动导致抗氧化酶活性增高，但当抗氧化能力增加，自由基清除能力的加强不足以平衡无氧运动应激情况下产生的自由基增加时，仍可导致机体运动性内源自由基增加，脂质过氧化加强。这已被大量的研究所证实”。已有多项研究证实无氧耐力训练可导致组织维生素E水平下降[4]。Bruce Craigk6A针对无氧运动与抗氧化剂间的关 联进行研究显示，应用外源性抗自由基药物能打断氧化应激的恶性循环，恢复氧自由基代谢的平衡状态，提高抗氧化酶活性，使机体抗氧化能力增加。本研究结果显示外源性补充维生素E使足球运动员在大负荷无氧运动后血浆脂质过氧化物(MDA)水平有明显下降，机体抗氧化能力提高。这为无氧运动选手，尤其是进行密集训练的选手更快速恢复提供了一定的实验依据。
4 小 结
足球运动员大负荷无氧运动后，血浆MDA水平升高，持续至运动后24 h，于运动后4 h出现峰值；血浆SOD活性下降，持续至运动后12h。在大负荷无氧运动前服用维生素E，对机体抗氧化有积极作用，实验组运动员于运动后各时点的血浆MDA水平低于服用安慰剂组运动员，机体抗氧酶活性有提高。抗氧化剂VitE的补充可预防和缓解运动性自由基损伤，增进机体抗氧化能力。
参考文献：
[1]陈瑷，周玫．自由基医学基础与病理生理[M]．北京：人民卫生出版社，2002。
[2]段绍瑾，氧化应激．见：方允中，郑荣粱，主编．自由基生物学的理论与应用[M]．北京：科学出版社，2002，474-476．
[3]SenCK．Oxidantsandantloxidantsinexercise[J]．JApplPhysiol，1995，79(3)：675-686．
[4]LL．Oxidative stressduringexerl)lSe implicationofantioxidam nu-ents[J]．Free altdic BiolMed，1995，18(6)：1079，1086．
[5] PowerS K，L lnburC．Exercise training-dnced alter—ationsin skelelal muscle antioxidant capacity：O brief review[J]．MedSciSports Exere，1999，31(7)：987－997．
L6] BruceCraig，GaitiA．ProtectiveeffectofvitaminEonexercise—inducedoxidativedamage in young mn[J1．Am J Physiol ReIntegr CompPhysiol，1993，264：992--998．
[7]魏国．限制肌血流量运动训练对非系统训练者血中抗氧化酶活性影响的实验研究[J]．沈阳体育学院学报，2003，22(2)t40—42．