【摘 要】
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民国时期政局动荡,我国各行业受到严重制约。大环境下,福建茶业也无法避免颓废之境,但当时福建茶业变中求进,对当时整个中国茶行业产生了深刻的影响。本文从民国时期福建茶业
【机 构】
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青岛农业大学,福建农林大学园艺学院
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民国时期政局动荡,我国各行业受到严重制约。大环境下,福建茶业也无法避免颓废之境,但当时福建茶业变中求进,对当时整个中国茶行业产生了深刻的影响。本文从民国时期福建茶业相关的政治经济和科研教育等方面进行调查,印证福建开启茶叶的机械化生产;同时,相关学者为挽救日渐衰落的闽茶提出了许多改革方法;民国时期福建茶业的科研教育一直处于全国的前列,培养出大批中国茶业的领军人才,对当时乃至后来中国茶业均有重要作用。
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