【摘 要】
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阿魏蘑(Pleurotus ferulae),又名阿魏侧耳、阿魏菇,子实体单生或丛生,菇体洁白,菌盖表面常带有浅褐色条纹.其菌肉肥厚、质地细嫩、风味独特,具有很高的营养价值和保健价值,深
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阿魏蘑(Pleurotus ferulae),又名阿魏侧耳、阿魏菇,子实体单生或丛生,菇体洁白,菌盖表面常带有浅褐色条纹.其菌肉肥厚、质地细嫩、风味独特,具有很高的营养价值和保健价值,深受消费者喜爱.阿魏蘑栽培原料广泛,技术易掌握,生产周期短,产量较高,品质好,且易于加工保鲜,是一种具有广阔发展前景的珍稀食用菌.我所自2000年以来,引进、筛选阿魏蘑优良品种,利用棉籽壳、玉米芯、锯木屑及作物秸秆等原料,在济南、定陶、惠民等基地进行了栽培试验和示范推广,两茬菇总生物转化率平均达110%以上,商品性好,生产周
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