南瓜的起源中心与早期利用

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【摘要】

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<正>南瓜是我们今天菜篮子里常见的蔬菜。关于它的起源地,一直以来颇有争议。随着美洲大陆各古文化遗址考古工作的推进,南瓜遗存被不断发现,揭开了南瓜起源研究的新篇章。目

【作者】

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李昕升

【机构】

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南京农业大学经济管理学院,南京农业大学中华农业文明研究院

【出处】

：

大众考古

【发表日期】

：

2016年03期

【关键词】

：

美洲人南瓜种子中美洲中南美洲奥坎波印第安人墨西哥南瓜属

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<正>南瓜是我们今天菜篮子里常见的蔬菜。关于它的起源地,一直以来颇有争议。随着美洲大陆各古文化遗址考古工作的推进,南瓜遗存被不断发现,揭开了南瓜起源研究的新篇章。目前学界主流观点认为美洲是南瓜起源的中心地,并诞生了南瓜文化,南瓜通过"哥伦布大交换"传遍旧大陆各地。亚洲南部说早在1882年,世界著名植物历史学家第康道尔(Alphonse Pyramus de Candolle)在《农艺植物考源》(Origin

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