论文部分内容阅读
研究了蓝莓、枸杞、白砂糖和蜂蜜4种原料的添加量对蓝莓枸杞复合饮料的影响,采用正交试验,研究不同原料配比对蓝莓枸杞饮料感官品质的影响,得到最佳配方为蓝莓汁添加量12%,枸杞汁添加量1.5%,白砂糖添加量10%,蜂蜜添加量1.5%。在此条件下生产的产品风味独特、口味纯正、营养丰富。
蓝莓枸杞复合饮料加工工艺研究
【摘 要】
：
研究了蓝莓、枸杞、白砂糖和蜂蜜4种原料的添加量对蓝莓枸杞复合饮料的影响,采用正交试验,研究不同原料配比对蓝莓枸杞饮料感官品质的影响,得到最佳配方为蓝莓汁添加量12%,枸
【机 构】
：
吉林省农业科学院农产品加工研究所
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2018年5期
【基金项目】
：
吉林省科学技术厅重点科技成果转化项目(20160307008NY)
其他文献
从近期玉米现货和期货价格的上涨，以及成交量的上升情况可以看出，市场对玉米的需求有所增加，贸易商和企业的心态也有所变化。——饲料需求稳步增加。在国家宏观调控政策的有力推
施用化肥、农药是稻田养鱼田间管理工作的重要环节，如施用不当，难免给稻田养鱼带来威胁，甚至出现死鱼。因此，要合理施用化肥和农药。一、施用化肥1．用化肥作底肥 整田前选用每亩10
今年来,中央经济工作会议、总行工作会议均提出,要＂支持经济发展方式转变和经济结构调整＂、＂要加快经济结构调整,推动发展方式转变取得实质性进展,为经济长远发展打下坚实基础,
本文系统地探讨了如何加强物资管理有效控制项目成本。在对项目运营过程中的物资管理进行概述的基础上,分析了项目运营中物资管理存在的问题,并提出了加强物资管理控制项目成
【目的】评价短程小剂量奥氮平联合氟西汀治疗卒中后抑郁（PSD）的疗效及安全性。【方法】58例PSD患者随机分为两组，均给予氟西汀20mg／d，连续用8周，其中治疗组26例早期合用奥氮平5mg
<正> 在家禽饲养业中环境温度是很重要的条件之一,它直接影响家禽的生长、繁殖、产蛋性能以及饲料效率等。尤其在集约化饲养条件下,鸡群的环境温度更不容忽视。目前密闭式养
进入6月份以来，云南昆明蔬菜的外销量明显减少，嵩明大白菜批发价格下跌80％仍无人问津。根据昆明市各县市区蔬菜生产主管部门统计，7月份全市蔬菜预计上市量为17385万多公斤，同比增2
以狼山鸡和鹿苑鸡为研究对象,利用DNA测序技术测定线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(COⅠ)基因序列,探讨COⅠ基因的特定区段作为DNA条形码在识别地方鸡品种方面的可行性和有效性
以100mg·L^-1二乙基亚硝胺（DEN）诱发大鼠肝癌16周,同时分别饲喂含硒0.3、1.0、3.0mg·kg^-1富硒麦芽和含硒3.0mg·kg^-1亚硒酸钠饲料,停止诱癌及补硒处理2周后,处
按植物偏爱密码子设计合成一种新型降钙素基因相关肽基因（mcgrp），构建植物双元表达载体p35S-2300：：mcgrp：：noster，通过农杆菌介导法转化番茄，获得卡那霉素抗性植株27株；经PCR和Southern