【摘 要】
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我国是世界产棉大国,棉花产量居世界第一位.棉籽不仅是很好的油源,而且也是很好的蛋白质资源,每年棉籽饼粕生产量60万吨左右.如果能用于饲料工业,可替代30万吨鱼粉.但因棉籽
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我国是世界产棉大国,棉花产量居世界第一位.棉籽不仅是很好的油源,而且也是很好的蛋白质资源,每年棉籽饼粕生产量60万吨左右.如果能用于饲料工业,可替代30万吨鱼粉.但因棉籽仁和棉籽饼粕含有棉酚等有毒物质,其用途受到很大限制,用作饲料的不足20%.特别是近年来,随着畜牧业的发展,世界范围内蛋白质饲料的缺乏日益突出.在目前蛋白质资源如此紧缺的情况下,对棉籽饼粕的开发利用,无疑会对我国畜牧和食品工业起到推动作用并带来显著的经济效益和社会效益,因此,人们对棉籽饼粕脱毒进行了广泛而深入的研究.
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