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<正>目前,我们太过在意副食,却往往忽视了主粮。如今,不但吃不到当年收下的稻谷米香,更可恶的是,拿走了胚芽部分,使得"米没米味,面没面味",没有了胚芽的米称为"死米"。什么是"活"米?活米,是指具备发芽的糙米,糙米仍然保持谷米的完整性,其糠皮层和胚芽基本完好,没有
你吃的是“活”米吗?
【摘 要】
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<正>目前,我们太过在意副食,却往往忽视了主粮。如今,不但吃不到当年收下的稻谷米香,更可恶的是,拿走了胚芽部分,使得"米没米味,面没面味",没有了胚芽的米称为"死米"。什么是
【出 处】
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现代养生
【发表日期】
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2012年02期
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