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优质杂交油菜的制种,就是用不育性稳定,经济性状优良,品质合格的不育系作母本（A）,用恢复力和配合力强,花药发达,花粉多,吐粉畅,品质合格的恢复系作父本（R）,按照一定的行比相间种植,使母本接受父本的花粉受精结实,生产出杂交种子.杂交优势是利用杂种第一代（F<sub>1</sub>）的优势,因此,需要每年配制杂种.