婴幼儿配方乳粉叶黄素含量检测不确定度的评定

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目前检测婴幼儿配方乳粉(简称“婴配粉”)中叶黄素含量的方法依据为《GB5009.248—2016食品安全国家标准食品中叶黄素的测定》。北大荒完达山乳业股份有限公司一直使用高效液相色谱法测定出厂的婴配粉中叶黄素的含量,在分析与量化高效液相色谱法测定婴配粉中叶黄素的试验过程中,对标准溶液、样品前处理、标准曲线拟合、仪器重复进样等方面进行不确定度分析,建立数学模型,最终合成婴配粉中叶黄素含量的不确定度。结果在95.0%的置信区间下,婴配粉中叶黄素含量的测定结果的扩展不确定度为5.62μg/100 g,婴配粉中叶
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