【摘 要】
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为提高食品经营管理水平,针对铁路站车食品经营日常管理中存在的预包装食品销售（如食品标签标识、自动售货机、特殊食品销售）、餐饮服务（如冷藏盒饭加热、盒饭标准适用、半成品
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为提高食品经营管理水平,针对铁路站车食品经营日常管理中存在的预包装食品销售（如食品标签标识、自动售货机、特殊食品销售）、餐饮服务（如冷藏盒饭加热、盒饭标准适用、半成品保质期）、食品经营许可等问题,结合国家相关管理规定和专业知识分析应对和解决方案,提出应加强专业学习,理清工作思路,提高专业技能,更好地履行铁路食品安全监督管理职责。
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