南京读者张文豪：我今年75岁，去年国庆节期间我得了急性胃肠炎，上吐下泻还发烧，到最后都快脱水了，家人急忙把我送到医院，好在治疗及时没什么大碍。但马上又要过节了，我不免有些心有余悸，请问我该如何预防肠胃炎、如何预防“节日综合征”呢？
　　什么是急性胃肠炎
　　急性胃肠炎是由于各种原因所致胃肠黏膜的炎性病变，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，腹部受凉；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食物所致。
　　急性肠胃炎通常急性起病，发病特点主要有以下五点：
　　1.有暴饮暴食或吃不洁食物史。
　　2.起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量黏液，甚至血液等。
　　3.常有发热、头痛、全身不适等程度不同的中毒症状。
　　4.呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
　　5.多伴有上腹及脐周压痛，肠鸣音亢进，但无肌紧张及反跳痛。
　　如何预防急性胃肠炎
　　1.养成良好的卫生习惯：本病大多是由于致病菌感染而发病，故大家一定要养成饭前便后洗手的习惯，以避免致病菌侵害。
　　2.注意饮食卫生：大家一定要禁食腐坏变质的食物，最好避免进食隔夜食物，无法做到时也一定要在加热后再食用。
　　3.避免进食生冷刺激的食物：夏秋季是急性肠胃炎的高发期，由于天气炎热，大家都喜欢吃一些凉爽的食物或饮品，这些因素往往会刺激我们的胃肠黏膜，引起急性发病，应尽量避免。
　　专家简介
　　张海峰，男，硕士，北京复兴医院急诊科副主任医师，从事内科临床工作二十余年，熟悉各种危重病抢救与综合治疗，尤其是心肺脑复苏、急性呼吸衰竭、急性左心衰竭、急性中毒、高血压急症、心律失常、各种类型休克的诊治，以及水电紊乱与酸碱失衡的纠正。
　　作为中央保健委专家库成员，多次带领医疗组为全国“两会”、“党代会”以及各种大型活动提供医疗保障。 （责编：辛娅）