太行山羊产肉性能预测的研究

来源 :河北畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:leeannie222
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本文对16只河北太行山羊三岁羯羊进行了屠宰测定,结果平均胴体重14.9千克,净肉重11.12千克,屠宰率40.78%,净肉率30.39%,产肉系数为3.938/1。通过对胴体重、净肉重存在极显著相关的体尺性状进行通径分析和逐步回归分析,确立了对胴体重、净肉重直接作用较大的体尺性状——胸围、体长、体高。三者对胴体重直接决定系数分别为0.4037、0.2839、0.2542,对净肉重直接决定系数分别为0.3873、0.3129、0.2114。建立了最优回归方程:胴体重=-66.87+0.27体高+0.38体长
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