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化学防癌问题大约３０年前，明苏尼达大学Ｗａｔｔｅｎｂｕｒｇ教授提出应用化学物质预防癌症的设想．尔后的发展，有采用天然化合物和采用合成品两大主张，近年以来，出现了主张重点依靠食品所含成分防癌的一派，此即Ｐｉｅｒｓｏｎ的“设计食品”计划。１．设计食品计划...
化学防癌问题
【摘 要】
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化学防癌问题大约３０年前，明苏尼达大学Ｗａｔｔｅｎｂｕｒｇ教授提出应用化学物质预防癌症的设想．尔后的发展，有采用天然化合物和采用合成品两大主张，近年以来，出现了主张重点依靠食品所含成分防癌的一派
【出 处】
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日本医学介绍
【发表日期】
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1996年10期
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