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灌肠按加工方法可分为生香肠、生熏肠、熟熏肠、干制或半干制香肠等，引入我国的主要是熟熏灌肠，它的加工工艺流程为：原料的选
周翠英张闯熟熏灌肠的加工技术
【摘 要】
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灌肠按加工方法可分为生香肠、生熏肠、熟熏肠、干制或半干制香肠等，引入我国的主要是熟熏灌肠，它的加工工艺流程为：原料的选
【机 构】
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广西鹿寨县建中南路27号
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2012年4期
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