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期刊论文
栀子成分的开发研究进展
栀子成分的开发研究进展
来源 :天然产物研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanghtlx
【摘 要】
:
本文概述栀子的有效成分及栀子色素的研究进展 ,并对国内栀子利用的前景进行了分析。
【作 者】
:
车双辉
杜琪珍
钟立人
【机 构】
:
杭州商学院食品与生物工程研究所
【出 处】
:
天然产物研究与开发
【发表日期】
:
2002年05期
【关键词】
:
栀子
有效成分
栀子黄色素
栀子蓝色素
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本文概述栀子的有效成分及栀子色素的研究进展 ,并对国内栀子利用的前景进行了分析。
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