乌骨藤多糖脱蛋白工艺的研究

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目的:优选乌骨藤多糖脱蛋白工艺。方法以蛋白脱除率和多糖保留率为评价指标,考察酶-Sevage法对乌骨藤多糖脱蛋白的效果。结果酶-Sevage法的蛋白脱除率分别为75.09%,多糖保留率分别为89.83%。结论酶-Sevage法脱蛋白的方法可行。
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